[나만의 초간단 명절음식] 쉬운 약밥만들기 선물용으로도 좋은 약식

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 햇살바람

     

     

     

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    명절도 다가오고 손님들 상차림에도 좋고 만들어두면 간식으로 좋은

    약밥만들기 이젠 다들 전기밥솥으로 뚝딱 아주 쉽게 만드시죠

    그래서 저도 주말에 미리 조금 만들어먹고

    시댁갈때 좀 만들어 가려고 재료손실을 해둔 상태입니다.

     

     


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    ㅊ찹쌀5컵, 흑설탕 10스푼, 갈색설탕 4스푼, 진간장 2스푼,

    참기름3스푼, 식용유1.5스푼, 소금약간, 계피가루약간

    밤10개, 대추8개, 건포도, 잣, 해바라기씨, 물540cc

     

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    ㄷ대추는 대추씨를 빼서 물을 끓여주려고 조금 넉너하게 준비해서

    씨를 빼고, 찹쌀은 3~5시간 불려 미리 준비했다가

    물기를 빼줍니다.

     

    준비한 재료들을 모두 설탕과 함께 녹여서 준비한 재료중에

    건포도만 빼고 넣어서 만들어줍니다.

     

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    재료를 모두 넣어서 취사버튼만 눌러주면 아주 간단하게

    약밥을 만들 수 있는데요.

    여기에 잣, 건포도, 해바라기씨는 나중에 넣어서

    골고루 섞어줍니다.

     

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    만든 약밥은 그릇이나 사각틀에 담아서 한김 식혀서

    랩으로 하나씩 포장을 해주면 냉동고에 보관했다가 두고 먹기도 편하고

    선물하기도 좋답니다

     

     

     

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    전 위 분량 2배로 해서 전기밥솥에 2번 만들어준 양으로

    거의 한되정도 되게 만들어서 선물을 했어요

     

    가정에서 만들면 색소를 내기 위한 카라멜소스를 넣지 않고

    설탕이 많다 싶으면 양도 줄이고 좋아하는 견과류는 추가해서

    듬뿍 넣어주시면 더 건강하게 드실 수 있답니다.

     

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    약밥은 특히 어른들이 많이 좋아하시죠

    저도도 이렇게 친정에도 시댁에도 선물하기 위해 준비하는 편인데요

    가족들 먹고 싶다고 할때 조금씩 만들기도 좋고

    이번 설에 한번 만들어보세요

     

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    그리고 이렇게 작게 한입 크기로 만들어

    손님 오시면 내놓으면 차랑 아주 잘어울려서 좋답니다.

     

     

    [나만의 초간단 명절음식] 쉬운 약밥만들기 선물용으로도 좋은 약식