명절 재활용요리 _ 매콤 칼칼하니 맛있는 쇠고기떡볶음

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 좋아좋아3

     
     
     
    매콤 칼칼한 쇠고기 떡볶음
     
     
     
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    설날에 남은 산적으로 간단하게 쇠고기 떡볶음 만들어요
     
     
    떡볶이용 떡은 끓는물에 살짝 데쳐 놓아요

     

     

     

     

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    머쉬마루버섯, 피망, 양파는 비슷한 크기로 썰어 준비합니다
     
    머쉬마루버섯 없으면 어떤 버섯이든 상관없어요
    저도 냉장고에 있던 것이라 사용합니다 ㅎㅎ
     
     

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    소고기는 명절에 사용한 산적용 고기 사용했어요

    먹기좋게 썰어 놓아요
     
     

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    팬에 오일둘러 양파부터 볶다가 버섯넣고 볶아요

    살짝 숨 죽으면 소고기와 떡을넣고 잠시 볶아요
     
     

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    소스넣고 재빨리 볶다가 피망넣고 마무리 합니다

    참기름 한 방울 둘렀어요

     
    소스 : 토마토 케챂, 스테이크소스, 핫소스, 설탕, 소금
     
     

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    쇠고기 떡볶음 완성입니다
     
     

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    설 명절에 남은 소고기 이용해 만든 쇠고기 떡볶음인데요
    별미로 먹기에도 굿이네요
     
    고추장 없이도 칼칼하고 맛난 떡볶음이 되었는데요
     
     
     

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    명절 남은 음식으로 만들어본 떡볶음..
    매콤 칼칼하니 별미 입니다~~
     
     
     
     
     
     

    명절 재활용요리 _ 매콤 칼칼하니 맛있는 쇠고기떡볶음