다이어트 요리 백만송이 버섯덮밥 만들기

    • 조리 00분
    • 초급
    • 조회수 3651
    • by 산토리아

     

     

     

    우리집 냉장고에 버섯 한두가지는 거의 있는편~~!!
    주로 느타리나 팽이버섯이 있는데 볶음이나 고기먹을때 곁들이고 있어요

     

    다이어트 음식으로 한끼 가볍게 푸짐하게 포만감 있게

    먹기 좋은 버섯덮밥~~

     

    그동안 맛을 못봤던

    백만송이 버섯으로 볶음을 덮밥을 만들어서
    한끼 쓱쓱 비벼 먹었지요 ㅎㅎㅎ

     

     

    백만송이 버섯덮밥만들기

     

     

     

    재료

    느타리버섯.백만송이버섯.청경채.당근.양파...있는 야채들 사용~~
    자르고 썰어서 준비완료 ~!

     

     

     

    팬에 카놀라유를 두르고 재료를 볶아주기 시작~~~

    갈비양념남은것.맛간장으로 간을 맞추면서 볶았어요.

     

    간은 세지 않게 ~~~

    버섯은 담백한맛이 포인트...
    그 맛을 살리면서 양념은 아주 단순하게 사용~~!!

     

     

     

     

    백만송이 버섯은

    다른 버섯보다 뭔가 묵직...

    쫌쫌한것 같고생각보다 쉽게 부셔지지 않았어요.

    살짝 투명한듯한 밝은 색...

     

     

     

     

    모두들 단단한 야채들이

     아니라서 시간이 오래 걸리지 않고
    금방 휘리릭 완성 됩니다..
    올리고당은 조금..한번 휘리릭 ~~넣어주고~~

     

     

     

     

    버섯.야채를 볶을때 나온 수분이 제법 되어서
    가볍게 녹말물 한번 휘리릭 둘러서 섞어주면 완성~~!!

     

     

     

     

     

    백만송이버섯볶음 완성~~!!
    걸쭉한 국물이 제법 맛있어 보인다는 나만의 생각중 ㅋㅋㅋ

     

     

     

     

    접시에 담아서 반찬으로 먹어도 잘 어울리고~~!!

     

    밥과 함께 담아서 덮밥으로 간단하게 만들어도 좋아요
    살살 섞어서 먹는맛이 제법 잘 어울리고
    버섯의 담백한맛으로

     국물의 걸쭉함으로 한끼 가볍게 해결합니다 ^^

     

     

     

     

     

     

    버섯과 청경채가

    볶음으로 만들때 서로 잘 어울리는 맛도 나고
    반찬 고민되는날 냉장고에 있는 버섯과 야채로 뚝딱 한접시
    만들기 좋은것 같아요

     

    다이어트음식으로

    저 칼로리라서 부담적게 먹기 좋으면서

    야채위주로 만든 볶음이지만 담백하게

    자극적이지 않게 먹기 참 좋아요

    ^^

     

     

     

     

    다이어트 요리 백만송이 버섯덮밥 만들기