고추장 스파게티

    • 조리 30분
    • 2인분
    • 중급
    • 조회수 2577
    • by 눈물점

     

    고추장을 넣어서 칼칼하게 만든 스파게티에요.

     


     

    재료로 간단하게 편마늘, 가지, 토마토, 베이컨, 고추장, 스파게티면, 베이컨,

    올리브유, 쉐프의 허브 파스타, 쉐프의 치킨스톡, 소금, 후추를 준비했어요.

     



     

    가지와 토마토를 먹기 좋은 크기로 손질한 후

    달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 향을 내줘요.

     

    여기에 가지와 베이컨을 넣고 볶다가

    소금, 후추로 살짝 간을 해주고,

     


     

    토마토를 넣고 뭉근해질 때까지 볶아요.

    후에 고추장을 넣고, 면수와 우유를 부어주고요.

     

    8분간 삶은 파스타면을 넣고, 쉐프의 허브 파스타를 뿌리고, 치킨스톡을 한숟가락 넣어줘요.

     


     

    면에 소스가 골고루 베이도록 섞어서 완성 접시에 담아요.

    마지막으로 올리브유를 한번 더 둘러줘요.

    고추장이 들어가서 느끼한거 잘 못드시는 분들도 맛있게 먹을 수 있는 스파게티에요.

    토마토 소스 대신 고추장을 사용해도 그럴싸한 스파게티가 완성되네요.^^

     

    고추장 스파게티