삼색땅콩으로 만든 땅콩현미강정, 맛도 좋구나~~

    • 조리 00분
    • 5인분
    • 초급
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    • by 좋아좋아3

     

     

     

    땅콩현미강정

               

     

     

     

     

    명절 다과상에 올리면 좋은 강정..

    땅콩현미강정 만들어봐요

     

     

     

     

     

     

    삼색땅콩은 기름 두르지 않은 팬에 올려 볶아 줍니다

     

     

     

     

     

     

     

    물엿과 설탕을 넣고 약불에서 젓지말고 설탕이 녹을때까지 기다려요

     
     

     

     

     

     

     

     

    설탕이 녹으면 볶아둔 땅콩을 넣고 현미튀밥도 넣고 잘 섞어요

     
     

     

     

     

     

     

     

    굳힐 틀에 들기름발라 살짝 코팅하고

    만들어둔 강정을 빈틈없이 촘촘하게 담아 손으로 눌러 줍니다

    무거운 도마 등을 이용해 올려두면 모양이 잘 잡혀요

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    10분 정도 지나 뒤집어주니 쏙 잘 떨어 지네요

    빵칼 이용해 먹기좋게 썰어 줍니다

     
     
     

     

     

     

     

     

    땅콩현미강정 완성입니다

     
     
     

     

     

     

     

     

     

    땅콩현미강정은 아이들 간식으로는 물론 어르신들 주전부리로도 아주 좋지요

    대추차 곁들이면 다과상에 올려도 굿이랍니다

     
     
     
     

     

     

     

     

    삼색땅콩으로 만든 땅콩현미강정..

    다과상에 올리기에 참 좋습니다~~

     

     

     

     

     

              

    삼색땅콩으로 만든 땅콩현미강정, 맛도 좋구나~~