담백하고 맛있는 등심김치찜

    • 조리 120분
    • 4인분
    • 초급
    • 조회수 1563
    • by 좋아좋아3

     

     

     

     

    등심김치찜

     

     

     

     

     

     

     

     

    김치 속은 털어내고 등심을 올리고 돌돌 말아 줍니다.
    오래 끓여야 되므로 가장자리도 잘 마무리해서 싸 줍니다.

     

     

     

     

         

     

     

     

     

     

    냄비에 올리고 다시마우린물 붓고 중약불로 끓입니다.
    김치찜은 오랫동안 끓여야 제 맛이 나지요,
    우르르 끓으면 약불로 줄여 오랫동안 뭉근하게 끓입니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    양파넣고 국물 끼얹어 잠시 더 끓이면 끝~
    김치가 간이 되어 있어서 따로 간을 하지 않아도 되네요

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    담백하고 맛있는 등심김치찜이 완성되었습니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    기름기가 적은 등심부위를 사용해

    깔끔하고 담백하게 즐길 수 있어서 참 좋은 등심김치찜 입니다

     

     

     

     

     

     

         

     

     

     

     


    담백하고 맛있는 등심김치찜