표고버섯야채탕수~

    • 조리 00분
    • 3인분
    • 초급
    • 조회수 1304
    • by 하울성

     

     

     

    표고버섯야채탕수

     

     

     

    표고버섯500g, 파프리카, 양파, 양배추, 사과, 고구마, 홍당무

     

     

     

    표고버섯은 4등분하여

    튀김옷을 입혀 가열된 기름에 넣어 바삭하게 튀겨냅니다.

     

     

     

    달궈진 팬에

    다진파, 마늘을 먼저 넣어 향이 나게 합니다.

    그후에 미리 손질해 둔 야채를 넣어 살짝 볶아줍니다.

     

     

    간장, 식초, 설탕으로 탕수소스를 만들어 넣고

    마지막에 녹말가루 푼 것을 넣어 어우러지게 해줍니다.

     

     

     

    고기없이도 쫄깃하고 맛있는 표고버섯야채 탕수로

    기분전환을 할 수 있어

    울집 식구들 힐링레시피로 사랑받은 것이었답니다.

    표고버섯야채탕수~