봄이 한 가득, 꼬막섬초 오일파스타

    • 조리 15분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 804
    • by 좋아좋아3

     

     

     

    꼬막섬초 오일파스타

     

     

     

     

     

     

     

     

    스파게티부터 삶아요

    끓는물에 소금넣고 스파게티면 넣고 8분 삶아 줍니다

     

     

     

       

     

     

     

     

     

    슬라이스 마늘부터 올리브오일에 볶아 주는데요

    슬라이스 마늘이 없어서 다진마늘로 대체.. ㅎㅎ

    약불로 볶아요

     

    슬라이스한 양파도 함께 볶아 줍니다

     

     

     

     

     

     

     

     

    삶은 스파게티면을 팬에 넣고 면수도 넣고 쉐킷쉐킷~~

     

     

     

     

     

     

     

     

    페페론치노는 통으로 넣어도 되는데요

    저는 살짝 갈아서 넣었어요

     

    오늘의 주인공 꼬막살도 넣고 섬초는 굵직하게 썰어서 넣어요

    역시 쉐킷쉐킷~~

     

     

     

     

     

     

     

     

    소금으로 간 하고 통후추 굵직하게 갈아주고 마무리~~

    올리브오일 살짝 뿌려 접시에 담아 냅니다

     

     

     

     

     

     

     

     

    꼬막섬초 오일파스타 완성~~

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    제철 식재료를 사용한 꼬막섬초 오일파스타..

    쫄깃함도 달큰함도 제대로 즐길 수 있어서 굿입니다

     

    페페론치노의 매콤함도 매력있어요 ㅎㅎ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    봄이 성큼..

    당연히 식탁에도 봄이 한 가득입니다

     

    제철 식재료로 맛나고 근사한 봄밥상 차려 보세요~~

     

     

     

     

     

     

     

     

           

    봄이 한 가득, 꼬막섬초 오일파스타