[미세먼지]에 좋은 파래무침 만들기 간단 파래무침

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 산토리아

     

     

    미세먼지에 좋은 파래무침만들기

     

    ▶바다향이 가득한 파래
    오늘은 파래무침으로 싱그러운 식탁을 차려봅니다 .

     

     

     

    재료
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    파래 .무.당근 .간장.식초.고춧가루.통깨.설탕.소금
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    만들기

    파래는 소금에 조물조물 씻어주고
    무.당근은 가늘게 채를 썰어 줍니다.

     

     

     

    볼에 재료를 담고

    고춧가루.간장.설탕.식초를 넣고 조물조물 섞어 줍니다

     

     

     

     

    양념은 조금씩 넣어 주면서

    젓가락으로 살살 섞어 주는것이
    파래무침을 효율적으로 만드는 개인적인 팁이랍니다...ㅎㅎ

     

     

     

     

    간장으로 간을 맞추면 질퍽해지니까

    부족한 간은 소금으로 마무리~
    통깨도 솔솔 뿌려주면 완성 ~~

     



    단순한 파래무침이지만 색다르게 담아주기..
    플레이팅을 한듯 안한듯 ㅎㅎㅎ~~!!;;

     

    새콤달콤한듯...싱그러운 바다맛이 그대로~~
    봄 미세먼지가 많은 시기에 

     상큼함을 위해서 파래무침 종종 만들고 있어요 ^^

     


     

     

     

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