다이어트로 좋은 청포묵비빔밥 만들기~

    • 조리 00분
    • 초급
    • 조회수 2699
    • by 상록스

     

     

        

     

    청포묵이 들어간 청포묵비빔밥이에요.

     

     

    청포묵은 다이어트식으로 으뜸이라고 하네요.

     

           필수아미노산과 단백질이 풍부하다고해요.

     

     

     

       

    녹두가루가 있어서 청포묵을 쑤었어요.

     

    가루와 물의 비율은 1:6정도

    저어가며 중불로 끓여주고..

     

     

    소금 약간넣고 농도가 걸쭉해고 색이 투명해지면

    약불로   15분정도 저으며 끓여주어요.

     

     

    용기에 담아 식혀주어요.

     

     

    굳어 완성된 청포묵에 간장,설탕,참기름,통깨 넣고

    밑간해서 준비합니다.

     

     

     

      

    이제 비빔밥에 들어갈 재료를 준비해요.

    계란지단 부쳐서 채썰어놓구요.

     

    콩나물도 삶아서 소금,참기름,통깨넣고 무쳐놓고

     

     

    애호박도 채썰어 소금,후추 넣고 볶아놓고

     

    당근도 채썰어 소금,후추넣고 볶아놓아요.

     

    청포묵비빔밥에 넣을 재료가 이렇게 준비됐어요.

     

    양념간장도 준비해야겠죠.

    (간장,고춧가루,올리고당,다진파,참기름,깨소금)

     

     

    그릇에 밥 담고

    청포묵도 담고 준비한 재료들 둘러담고..

     

    김가루와 깨소금도 솔솔

     

    양념간장 넣고 비벼먹음 꿀맛~

     

     

    밥양을 팍 줄이고 청포묵을 더 넣어서 비벼먹음

    다이어트로 더 좋겠죠.^^

     

      

    다이어트로 좋은 청포묵비빔밥 만들기~