다이어트에 좋은 사과닭가슴살스테이크

    • 조리 15분
    • 초급
    • 조회수 1503
    • by 비단향꽃무

    이제 날이 풀려서 다이어트에 많이 신경들을 쓰시지요  건강하게 먹고 운동이 제일이지요

     

    몸에 좋은 사과와 닭가슴살로 스테이크을 만들어 봣는데 괜찮네요  닭가슴살이 퍽퍽해서 많이들 못드시지요
    이렇게 하면 퍽퍽함도 없애고 맛도 괜찮아요 한번 해보세요 만들기도 간단해서 좋아요
     

    닭가슴살은 깨끗하게 씻고 사과는 씨를빼서 닭가슴살과 사과를 볼에 담고 소금과 허브을 넣어재워주는데 
    저는 허브가루가 없어서 세발나물만 넣어 재웠어요 세발나물소금을 넣으면 따로 소금을 안 넣어도 되요 
    세발나물소금은  세발나물을 살짝 데쳐서 바짝 말려서 믹서에 갈아주면 세발나물소금 완성 
    세발나물의 짠맛이 소금을 만들어서 쓰면 소금을 따로 안넣어도 되요 소금을 넣어도 양을 줄일수 있어 좋아요 
     
    닭가슴살과 사과는 세발나물소금에 재워 30분간 나두시고 소스을 만들으시면 되요 
     

     
    발사믹글레이즈소스 2T  사과즙 100ml 바베큐소스 2T  설탕 2T  Al 소스 2T 
     
    발사빅글레이즈소스가 없다면 직접 만들어서 쓰셔도 되요  발사믹식초에 설탕을 넣어 졸여주시면 되요 
    발사믹식초 4 : 1 설탕 비율은 이렇게 하는데 단것을 좋아하시면 설탕양을 더 넣으셔도 되요 

    발사믹글레이즈소스 2T 바베큐소스 2T 설탕1T 우스터소스 2T 
    저는 설탕양을 줄이고 Al 소스가 없어서 우스터소스을 대신넣고  바베큐소스는 바베큐칠리소스로 넣었어요 
    끓으면 사과즙을 넣어 졸여주세요  소스을 많이 만드었다가  두고  써도 좋아요  

    소스가 거의 다되면  재워두었던 닭가슴살과 사과을 구워주세요 

     
    팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살과 사과 양파을 올려 앞뒤로 노릇노릇 하게 구워주세요 
    상추을 먹기좋은크기로 잘라서 올리브유2T 발사믹식초2T 간징 1T 아마씨가루1T을 넣어 섞어서 상추를 
    무쳐주세요  닭가슴살 사과 양파가  다 구워지면 접시에 담고 무친상추도 한쪽에 담아주고 닭가슴살위에 파채를 
    올려주시면 맛잇는 사과 닭가슴살스테이크 완성  
    소스는 그릇에 담아냈어요  소스을 뿌려도 되지만 저는 같이 곁들였어요 
    소스는 각자의 개성에 따라서...
     

     
    파인에플식초을 물에 희석해서 곁들이면  아이들도 좋아라하네요 .
     
    저녁에는 닭을 튀겨서 소스에 버무렸더니 사먹는 치킨보다 더 맛잇네요 아이들이 맛잇다고 울딸은 
    소스에 밥까지 비벼먹네요 ^^ 
    다이어트 힘들게 하지 마시고 맛잇게 만들어 드시고 운동하시면 좋아요 ^^ 
    소스을 응용해서 만든 치킨이에요  달을 손질해서 한번 끓는 물에 삶아내서 전분가루을 묻혀서 
    튀겨내서 소스가 끓을때  넣고 재빠르게 버무리면  맛잇는 치킨완성이요  
    끓는물에 한번 데쳐서 튀기면 기름양도 덜 들고 빨리 익어서 좋아요 
     

     

     

    다이어트에 좋은 사과닭가슴살스테이크