여름철 보양음식으로는 강황가루가 들어간 카레만한게 없죠!!!

    • 조리 30분
    • 4인분
    • 중급
    • 조회수 1527
    • by dobu

    강황가루가 그렇게 건강에 좋다고 하던데~

    강황가루 함유량이 많은 청정원 카레가루로 간편하게 만들 수 있는 카레!!

    맛도 챙기고 건강도 챙기고~

    잘익은 김치에 함께 곁들어 유산균도 챙기고~

    무더운 여름 입맛돋우는 카레 어때세요??

     

     

    재료: 강황카레가루, 돼지고기, 감자, 당근, 양파

     

     

    1. 돼지고기, 감자, 당근, 양파와 강황카레가루를 준비했습니다.
    풍미를 위해 다른 식재료를 더 넣으셔도 좋습니다.
    저는 간편하게 집에 있는 야채만 사용했습니다.

     

     

     


    2. 먼저 돼지고기를 볶습니다.
    후추를 넣고 볶으면 잡내를 잡을 수 있어요.

    없으면 생략하세요.
    카레가루가 모든걸 해결해줘요.^^

     

     

     

    3.준비된 야채를 넣고 계속 볶아줍니다.
    양파와 감자가 반투명해질때까지~

     

     

     

    4. 잘 볶아진 돼지고기, 야채에 물을 3컵을 넣습니다.(대략 700ml정도)
    물을 얼마만큼 넣을지 모를때는
    재료가 잠길정도로 부어주시면 될것같아요.
    아직 완전히 익지 않은 감자와 당근들을 더 익혀주기 위해서~^^

     

     

     

    5. 대망의 강황카레가루를 넣어줍니다.

     

     


    6. 카레가루를 잘 풀어주기위해서 휘리릭~ 휘리릭~ 저어줍니다

    잘 풀어져서 좋더라구요.

     

     

     

    7. 그리고 보글보글~ 끓이기만 하면 끝!!!

    당근를 찔러보고~ 쏘~옥 들어가면
    이제 맛있게 먹어도 된다는 신호입니다

     

     

     

    9. 모든 식재료를 볶아서 물넣고 끓이기만하면 완성되는 카레~!! 참 쉽쥬~???
    집에서 간편하게 혹은
    캠핑장에서는 마지막날에 남은 모든 식재료를 활용해서 맛있게 만들수 있는 카레!!
    얼마나 고맙게요~ 강황가루 넣은 카레로 무더운 여름 건강도 챙기고 맛도 챙기세요^^

     

     

    여름철 보양음식으로는 강황가루가 들어간 카레만한게 없죠!!!