건강하게 즐겨보자 더덕소불고기

    • 조리 15분
    • 3인분
    • 초급
    • 조회수 1528
    • by 좋아좋아3

     

     

     

    더덕소불고기

     

     

     

     

     

     

    빨리 찾아온 더위로 힘들어하는 가족들을위해

    맛있는 보양요리 만들어 봅니다

     

    소불고기에 더덕을 넣고 만든 더덕소불고기 입니다

     

     

     

     

     

     

     

    소불고기는 액젓으로 양념하는 액젓소불고기 입니다

    불고기용 소고기에 액젓, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 깨넣고 밑간해 놓아요

     

    백선생표 레시피인데요

    요즘 자주 활용 합니다 ㅎㅎ

     

     

     

     

     

     

     

    함께넣을 양파, 대파도 썰어 둡니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    4년근 더덕인데요

    껍질벗겨 먹기좋게 썰어 둡니다

     

     

    끓는물에 10초정도 담궜다가 껍질벗기면 되는데요

    저는 양이 많지않아서 필러로 벗겼어요

     

     

     

     

     

     

     

    웍에 고기넣고 볶아 줍니다

    채소도 함께넣고 볶아요

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    고기 볶아지면 더덕을 넣고 잠시 볶아요

    더덕은 오래 익히지 않아도 됩니다, 생으로도 먹는 것이므로..

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    팽이버섯넣고 잘 섞어 마무리해요

     

     

     

     

     

     

     

     

    면역력 쑥쑥 키우는 건강요리로도 좋은

    더덕소불고기 완성입니다

     

     

     

     

     

     

     

     

    소불고기에 더덕이 더해져 맛은 물론 영양까지 모두잡은

    건강요리 입니다 ㅎ

    맛있어요

     

     

     

     

     

     

     

    갑자기 더워진 날씨..

    가족들 건강챙기는 보양요리로 넘 좋은 더덕소불고기 입니다~~

     

     

     

     

     

     

               

    건강하게 즐겨보자 더덕소불고기