불사용없이 여름보양식 삼계탕 만들기

    • 조리 15분
    • 초급
    • 조회수 1170
    • by 서쪽하늘

     

     

     

     

    더워요..

    비가와도 후덥지근함은 사라지지 않네요;;

    중복이 지났는데도~~ 왜케 더운지;;

     

    무더위로 불앞에서 요리하기 벅찬 하루하루 !!

    가족 보양식을 챙겨야 하는데~ 도저히 엄두가 나질 않던 중복날...

    불사용없이 삼계탕을 거뜬히 만들어 주었답니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    특별히 손질할것은 없지만~~

    똥집과 날개 끝부분은 절단해 주고....

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    깨끗하게 손질한 닭속에

    대추, 찹쌀, 마늘등을 넣고~~

     

     

     

     

     

     


     

     

    칼집을 넣어 다리를 살짝 꽈 주시면 된답니다..

     

     

     

     

     

     


     

     

    무더위에 불사용하기 힘들때는~~~ 전기압력밥솥을 이용

     

    특히 삼계탕을 푹 끓여야 제맛인데..

    무더위에 몇시간씩 끓이면 온 집안이 후끈 거리지요;;;

     

     

    삼계닭을 넣고 잡내를 잡기위해 황기를 넣은후

     

     

     

     

     


     

     

    전기압력밥솥으로 삼계탕을 설정해 준후~~~

    한시간 있다가 보니 ~~~ 흘러 넘치지도 않고

    그 시간에 다른 볼일을 봐도 되니~~ 넘 편리하고 좋더라구요..

     

    무엇보다... 불사용을 하지 않고

    손쉽게 만들수 있는 여름보양식 삼계탕을 완성 하였답니다

     

     

     

     

     

     


     

    소금과 대파를 준비 해 주면~~~ 삼계탕 한그릇 완성!!

     

    무더운 여름철

    우리집 보양식인 삼계탕을 땀한방울 흘리지 않고 완성할수 있었답니다

     

     

     

     

     

     

     

     


     

     

    압력효과로~~ 어찌나 푹 삶아지고 ~~ 뼈가 쏘옥 빠지는지 몰라요 >.<

    토종닭이라 쫄깃하고 구수하게 맛볼수 있으면서

    올 여름 무더위가 장난아닌데(?)

    땀 한방울 흘리지 않고 손쉽게 보양식을 준비할수 있어서

    넘나 편리하고 좋더라구요 >.<

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    불사용없이 여름보양식 삼계탕 만들기