가을 제철과일 사과로 만든 사과갑오징어무침

    • 조리 15분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 1129
    • by 리본코

     

     

     

    가을제철과일 사과로 만든

    사과 갑오징어 무침

     

     

    사과는 언제먹어도 맛있지만 특히 가을 대표 제철과일이라 가을에 더욱 맛있는데

    가을 제철과일 사과로 사과갑오징어무침 만들어 보았어요









    사과를 채썰어 준비해주세요~~











    양파 당근 청량고추도 채썰어 준비해 주세요~












    오이는 적당한 크기로 썰어 소금에 살짝 절여 주세요












    갑오징어는 끓는물에 데쳐 적당한 크기로 썰어 준비하세요

    갑오징어 대신 오징어 한치 쭈꾸미 문어 등등 다양하게 사용하시면 됩니다

     

     

     

     


     

     

     

     

     

     

    고추장 고춧가루 간장 소금 마늘 식초 설탕 매실즙 깨소금 참기름

    을 넣어 양념장을 만들어 주세요

     

     

     

     


     


     

     

     

    소금에절여 물기를 꼭 짠 오이와 준비한 모든 재료를 넣고

    양념장과 함께 골고루 무쳐 주세요

     

     

     

     

     


     

     

     

     

    그릇에 예쁘게 담으면 사과넣은 갑오징어 무침이 완성 되었어요












    매콤새콤양념에 달콤한 사과가 은근히 잘어울린답니다

    사과 그냥 먹어도 맛있지만 각종 무침요리에 활용해 보세요

    배 만큼 시원하고 상큼해 무침요리의 맛을 살려 준답니다

     

     

     

     

     

     

    가을 제철과일 사과로 만든 사과갑오징어무침