부드럽고 고소한 고구마스파게티

    • 조리 30분
    • 1인분
    • 중급
    • 조회수 788
    • by 서쪽하늘

     

     

     

    제가 땅속채소인 고구마,감자등을 좋아라한답니다..

    쟁겨놓고 먹는 스타일인데..

    특히 고구마는

    영양간식으로 구워도,튀겨도,삶아먹어도 맛나지요..

     

    이색적으로 즐겨본 부드럽고 고소한 고구마스파게티로

    한끼식사해결했답니다

     

     

     

     

     

     

     

    <재료>

     

    마늘, 양파1/4, 새우, 햄, 고구마, 우유,파마산 치즈, 두유

     

     

     

     

     

     

     

     

    스파게티는 끓는 소금물에 올리브유를 한두방울 떨어뜨린후

    약 10분가량 삶아 준비해 주었답니다

     

     

     

     

     

     

     

    고구마, 두유를 넣어 곱게 갈아 준비

     

     

     

     

     

     

     

     

    기름두른 팬에 마늘,양파를 넣고 달달 볶아 익혀 준후 ~~~

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    새우, 햄을 넣은후 삶은 스파게티를 넣고

    믹서에 간 고구마를 넣은다음

     

     

     

     

     

     

     

    농도를 위해 우유를 좀더 붓어 주었답니다  ~~

    살짝 소금간으로 조절...

     

     

     

     

     

     

     

     

    접시에 담고 파마산 치즈가루를 뿌려준다음~ 파슬리가루로 마무리..

    부드럽고 달콤하면서 특별하게 즐길수 있는 고구마 스파게티가 완성 되었지요

     

     

     

     

     

     


     

    고구마와 우유가 들어가 부드럽고 촉촉하면서 달콤하니~~ 여성분들 입맛에 딱!!

    특히 크림스파게티처럼 고소함을 좋아라하는 분들이라면 좋아라 할만한

    부드럽고 달콤함이 느껴지는 고구마스파게티이였답니다

     


     

     

     

     

    부드럽고 고소한 고구마스파게티