[명절음식재활용] 치즈버섯 완자프리타타

    • 조리 00분
    • 2인분
    • 초급
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    • by 요술양탄자

                시판 냉동돼지완자, 양파, 새송이버섯, 청양고추, 달걀, 우유, 식용유, 후춧가루, 치즈

     

     

    명절에 빠질수 없는게 동그랑땡이잖아요

    사용하고 남은 동그랑땡도 좋고 달걀에 부친 동그랑땡전도 좋아요^^

     

     

     

    프라이팬에 시판 냉동돼지완자를 넣고 노릇하게 구워 줍니다

    굽는 동안 가장자리로 양파와 청양고추도 넣어 같이 구워 줍니다

    완자가 어느정도 익으면 가위로 먹기 좋게 잘라 줍니다

     

     

     

    새송이버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 헹구어 손으로 찢어 줍니다

    (다른 버섯도 모두 사용해도 좋아요)

    버섯도 넣고 후추가루 뿌린후 같이 구워 줍니다

     

     
     

    볼에 달걀을 깨뜨려주고 우유를 조금만 부어 같이 섞어 줍니다

    (완전히 잘 섞지 않아도 된답니다)

    프라이팬에 달걀물을 부어주고 약불로 줄여서 뚜껑을 덮어 익혀 줍니다

    중간에 한번 고루 섞어주고 어느정도 달걀이 익으면 치즈를 올려서 다시 뚜껑을 덮어 녹여 줍니다

     

     
     

    프리타타는 어떤 재료든 다 좋아요~~~

    집에 이렇게 냉동식품이 있다면 활용하여 만들면 한끼식사로도 좋고

    영양간식이나 술안주로도 즐길수 있어요^^

     

    담백하고 치즈가 들어가서 풍미나 간도 적당히 되구요

    완자를 넣어 만들어도 맛있더라구요^^

    각종 소스를 뿌려 먹으면 더더욱 맛잇게 즐길수 있답니다~

     

     

    [명절음식재활용] 치즈버섯 완자프리타타