[명절음식 재활용] 떡갈비버거 만들기

    • 조리 00분
    • 초급
    • 조회수 1644
    • by 산토리아

     

    추석때 많이 먹었던 음식중에 하나가 ~~~
    바로 ~~떡갈비~~!!


    집에서도 먹었고 전주한옥마을 놀러가서도 먹었던 메뉴~~
    그대로 구워서 그맛을 즐겼는데

    몇조각 남은것으로 명절음식재활용을 했어요 .

     

     

     

    떡갈비버거 만들기


    떡갈비.상추.오이.당근.양상치.식빵.버터.딸기잼.토마토케찹.흑임자소스.

     

     

    식빵에 버터를 가볍게 발라서 구워주고 ~~
    떡갈비도 노릇하게 앞뒤로 구워줍니다.

     


     

     

    구운 식빵 안쪽에 딸기잼을 발라주고 ~~
    얇게 썰어준 오이를 올려줍니다.

     

     

     

    양상치도 올려주고 떡갈비를 푸짐하게 식빵에 올려줍니다.

     


     

    소스는 입맛에 맞는것으로 선택~~~
    케찹과 흑임자소스로 휘리릭 뿌려주고 ~~!!

     


     
    남은 식빵을 덮어주면 완성~~!!

     

     

    집에 한장 있던 유산지로

     돌돌 말아서 끈으로 묶어서 고정 시키고
    먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

     

    유산지는 종이호일로 대체해도 가능~~!!


    그냥 썰어주는것 보다는 종이로 감아주면 모양도 제대로 잡히고
    썰기도 아주 편리 합니다.

     

     

     

     

    이쁘게 담아서 맛있는 시간을 ~~~
    브런치로 즐겨도 좋고 간단하게 한끼 해결하기 좋아요.

     

     
    어느정도 명절음식 남은것은 거의 해결 되는듯~~~
     

    버거처럼 식빵으로 만들었는데 좋아하는 야채나
    냉장고에 있는 자투리로 만들기 참 좋은것 같아요.
    떡갈비로 들어가서 식빵 하나만 만들어도 1인분은  거뜬한듯~~~
    입맛에 잘 맞아서 맛있게 먹었어요 ^^

     

     

    [명절음식 재활용] 떡갈비버거 만들기