[연신내맛집]콩불 집에서 간편하게 즐기기~

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 풀초롱

    아이들이 좋아라 하여 연신내에 가면 꼭 먹으러 가는 콩나물불고기(콩불~)

    집에서 간편하게 만들어 먹어봤어요~

     

    콩불은 반찬없을때 요거 하나 만들면 밥한그릇 뚝딱인데요....

    크게 어렵지 않아 이젠 식당보다는 집에서 자주 즐겨먹고 있다죠..ㅋ

     

    연신내맛집 콩불~~ 내맘대로 따라만들어 먹어요~~

     

    콩불재료~

     

    -콩나물한봉지, 대패삼겹살 (우삼겹, 차돌박이로 대체가능), 새송이버섯, 대파, 양파, 깻잎, 떡

     

    - 양념장 : 고추장, 설탕, 간장, 맛술, 고춧가루, 다진마늘  1:1:1:1:1

    (후춧가루, 통깨, 참기름)

     

     

    1. 팬에 콩나물, 대파, 새송이버섯을 차례차례 넣은뒤, 대패삼겹살을 올린후 양념장을 넣고

    깨소금을 뿌린후 깻잎을 넣은뒤 뚜껑을 닫고 숨이 죽을때까지 끓인후~

     

    2. 뚜껑을 열고 양념이 고루 잘 베이도록 섞으면서 볶아주면 완성..

     

    재료만 손질해두고 양념장을 만들어 두면 간편하게 휘리릭 콩불 만들어 먹기 좋아요.

     

     

     

     

    [연신내맛집]콩불 집에서 간편하게 즐기기~