요즘 가지가 신선하고 맛있을 때라 가지를 듬뿍 넣고

가지게살새우그라탕을 만들었어요~

좋아하는 음식 먹고 기운내면 더위도 싹~잊을 수 있는 법!!^^*

가지, 양파, 새송이버섯, 피망, 브로콜리, 당근을 먹기 좋게 썰어주고

칵테일 새우와 게살캔, 치즈, 파스타소스도 준비하고요~

새우와 야채들을 올리브오일을 살짝 두른 팬에 노릇노릇하게 구워줬답니다~

오븐용 그릇에 먼저 구운 가지를 듬뿍 담은 뒤

토마토 파스타소스를 넣어 주고

구운 야채들을 담은 뒤 소스를 넣고 구운 새우도 담아주고요~

간편하게 먹기 좋은 영덕게살도 골고루 푸짐하게 담고

건과일이 들어있는 고형 크림치즈를 썰어서 담은 뒤

게살가지그라탕을 오븐에 넣어 조리했어요.

쭉쭉~늘어나는 모짜렐라 치즈와는 살짝 다른 매력의 그라탕~ㅋ

맛도 좋고 잘 구워진 달콤한 치즈와 게살, 새우, 가지 등의 다양한 채소를

함께 즐기는 가지게살그라탕의 맛은 완전 좋았는데요~