(냉파) 촉촉바삭 시루떡

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    • 초급
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    • by 장바구니

     

     

     

     

    명절과 제사를 몇번씩 지내다보니 시루떡이 냉동실에 쌓여가고있어요.
     
    떡을 잘못찌면 죽이되고 잘못구우면 딱딱한 돌덩이로 변해버리죠~~ㅠㅠ
     
    촉촉하고 바삭한 식감으로 변신시켜 음료와 함께 차리면 든든한 간식 또는 한끼식사로 손색없어요
     
     

    그나마 소분해서 보관해두어서 다행이에요ㅎ
     
     
    달군 후라이팬의 불을 최대한약불로 줄이고 떡을 올려주세요
     

    수분증발을 방지하기위해 뚜껑을 닫아줍니다
     
     

    5분후에 뒤집어준뒤 또다시 뚜껑을 덮어주세요
    그리고 다시 5분동안 기다립니다
     
    함께 먹을 음료가 뭐가있을까 찾다가 냉장고 홈바 한켠을 차지하고있는 5년묵은 복분자청 발견~~
     

    취향에 맞게 시원한 물에 복분자청을 희석시켜 목넘김이 좋은 음료를 만들어주세요
     
     
     

    복분자음료와 떡으로 점심 든든하게 먹었네요~~
     
     

     

     

     

     

    (냉파) 촉촉바삭 시루떡