매콤달콤 오븐 닭다리구이

    • 조리 120분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 874
    • by 눈물점

     

    가족들이 좋아하는 오븐 닭다리구이 만들어봐요.




    칼집을 내준 닭다리를 1차적으로 찬물에 담가 핏물을 제거해주고요.

    2차적으로 고기삶는 티백 한포 넣고, 15분정도 삶아 향도 입혀주고, 불순물 제거해줬어요.


    삶은 닭다리는 올리브유와 허브맛솔트를 뿌리고, 잘 섞어 간이 스며들게 잠시뒀다가

    오븐에서 30분간 구워줍니다.


    겉면이 바삭한 식감을 좋아해서 마른 팬에서 5분간 더 구워주고,






    고추장, 케찹, 굴소스, 올리고당을 섞어 만든 소스를 부어 약불에 타지않게 조리해줘요. 



    저희 가족 입맛에 맞는 겉은 바삭하고 쫄깃한 오븐 닭다리 구이 완성입니다.

    만들기 어렵지도 않고 집에서 만들어 먹으니 더 맛있어요.

     

     

    매콤달콤 오븐 닭다리구이