(연말 모임을 위한 나만의 레시피) 임금님이 드시던 궁중 떡볶이

    • 조리 15분
    • 3인분
    • 초급
    • 조회수 488
    • by 해린시우맘

    궁궐에서 임금님이 드셨다는 궁중 떡볶이는 어른이 먹기도 좋고, 아이들도 정말 좋아하는 음식이랍니다.

     

    임금님이 드셨던 뭔가 특별한 음식 같은 느낌도 들지만 청정원 불고기 양념으로 간단하고 맛있게 만들수 있어요.

     

    말랑 말랑한 떡도 먹고, 부드러운 불고기도 먹을수 있답니다.

     

     

    궁중떡볶이 재료는 떡볶이떡 2줌, 양파 반개, 파프리카 반개, 대파 1개, 소불고기용 200g,소불고기 양념,

     

    미작, 간장, 올리고당이 필요합니다.

     

     

    갈은 마늘 1/2스푼 넣고, 불고기 양념 1과 1/2큰술을 넣고 고기를 양념해주세요.

     

     

    준비한 야채는 먹기 좋은 크기로 채썰어 주세요.

     

     

    양념된 고기를 후라이팬에 넣고 볶아주세요.

     

     

    불고기가 조금 익으면, 준비해둔 야채를 넣어주세요.

     

     

    불고기와 야채가 익으면 떡볶이 떡을 넣고, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣어주세요.

     

    평소 드시는 입맛에 따라 단맛은 조절 하시면 됩니다.

     

    저는 떡볶이 떡을 요리하는 날 구입해서 말랑 말랑 했답니다.

     

    냉동실에 있던 떡을 사용하시려면 뜨거운 물에 떡을 한번 끊여서 말랑한 떢으로 요리를 하셔야 식감이 좋아요.

     

     

    떡볶이 떡에 간장 양념이 빼어 들면 궁중 떡볶이 완성.

     

     

    임금님이 궁궐에서 드시던 궁중 음식을 청정원 불고기 양념만 있으면 간단하고 맛있게 만들수 있어요.

     

    연말 모임에 임금님이 드시던 음식으로 손님을 초대해도 좋을것 같습니다.

     

    맵지 않고, 담백해서 아이들도 정말 잘 먹는답니다.

    (연말 모임을 위한 나만의 레시피) 임금님이 드시던 궁중 떡볶이