(우리집 집밥메뉴)수제비

    • 조리 30분
    • 4인분
    • 중급
    • 조회수 169
    • by 큰돌

    점심메뉴 수제비입니다.

     
    밀가루를 치대는것이 제일 관건입니다.
    많이 많이 치대주어야 쫄깃합니다.
    한 10~15분정도 치대주세요.
     
     
    야채를 준비해주세요.
    양파, 당근, 감자, 파
    집에 있는거로만 했어요
    기호에 맞는 재료를 준비하시면 됩니다.
     
     
    반죽한걸 떼어서 다시멸치육수에
    퐁당퐁당
     

     


     
    소금간을 하고
     
    계란을 풀어줍니다.
    그리고 그릇에 담아내면 됩니다.
     
    쫄깃쫄깃 맛있어요.
    이 반죽으로 칼국수도 가능합니다.

     

    (우리집 집밥메뉴)수제비