( 우리집 집밥메뉴 ) 고구마볶음

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 비단향꽃무

     

     

     
    집밥메뉴라 별거 있나요  맛있게 만들어서 가족과 같이 먹는게 집밥이지요 ㅎㅎ 
    제가 아이들에게 자주해주는 고구마볶음  감자볶음과는 또 다른 맛이지요 
    고구마볶음은 맛없는 고구마로 만들어도 괜찮답니다   
    맛있게 만드셔서 드셔보세요  ^^
     

     
     
    저는  간장보다  이 까니리액젓 을 많이 사용해요  간장보다  더 감칠맛이 나서 
    고구마는 적당크기로 자르고  마늘은 편으로  썰어서 팬에 넣고 카놀라유를 부어
    볶아주세요 
     

     
     
    고구마가 노릇하게 볶아지면  여기에 액젓 1/2T 물 한국자를 넣고 중약불에서
    볶다가 고운고추가루를 넣고 센불에서 재빠르게 볶아주시면 
    맛있는 고구마볶음 완성  
     
     
     
    여기에 파를 넣으셔도 되는데 제가 먹어본결과  마늘만 넣고 한것이 제일 났더라고요  ㅎㅎ
    개인의 차가 있겟지만요  
     

     
     

     

    ( 우리집 집밥메뉴 ) 고구마볶음