(우리집 집밥 메뉴) 고구마 참치 카레

    • 조리 15분
    • 4인분
    • 초급
    • 조회수 600
    • by 승일승훈맘

     

     

    (우리집 집밥 메뉴) 참치 카레

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    집밥이 그리울때 고구마참치 카레 어떠세요.

    참치카레 드시러 우리집으로 놀러오세요.

    겨울철 고구마는 단맛이 있어서 어느요리에도 잘어울릴꺼 같아요.

    그래서 과감하게 준비해 보았습니다.

    고구마를 먹기좋은 크기로 썰어서 준비하고 양파도 잘게 썰어주세요.

    참치는 기름기를 뺀후에 체에 받쳐서 준비한후

    후라이팬에 고춧가루와 함께 살짝 볶아주세요.

    그다음에는 고구만 양파순으로 같이 볶아주세요.

    참치카레는 잘 알려지지가 않아서 잘 해먹지 못하시는 음식일듯하여

    그다음에는 물을 적당히 부어주고 고구마가 익을때까지 약한불로 졸여주세요.

    어느정도 고구마가 익으면 액상 카레를 넣었습니다. 어떤 카레라도 좋아요.

    고구마 참치카레 맛이 궁금하시죠

    단백질이 풍부한 참치가 있어서 더욱도 감칠맛이 좋답니다.

    고구마 참치 카레 완성입니다.

     

     

     

    (우리집 집밥 메뉴) 고구마 참치 카레