( 우리집 집밥메뉴 ) 돼지고기 야채볶음

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 비단향꽃무

     

     

    오늘같이  미세먼지 초미세먼지가 나쁜날 먹으면 괜찮을 집밥 돼지고기야채 볶음을 만들었네요

     

    온통 뿌였네요  
    돼지고기가 먼지를 빼준다는 옛날어른들 말씀 그래서 이사하거나 먼지를 뒤집어 쓴날은 어김없이 
    돼지고기 파티를 했지요 ^^
    그러고보면  옛어른들의 지혜는 따라갈수가 없는거 같아요 
     
    만들기 간단하고 맛있는 돼지고기야채 볶음 함 해드셔보세요  
     
     

     
     
    양배추 파프리카 양파 고기는 먹기좋은 한입크기로 잘라서 준비  양념장도 만들어서 준비해주세요
    돤장 1T  두반장 1T 간장 1T 고추기름 4T 다진마늘 1T 생강즙 1t (없으면 안넣어도 되요) 
    여기에 카레가루가 있음 1T 넣어도 좋아요  저는 없어서 패스 ㅎㅎ 
     

     
     
    달군팬에 카놀라 1T 두르고 양파을 넣고 볶다가 고기를 넣고 볶아주세요 
    고기가 익을때가지 중불에서 볶아주세요 
     

     
    고기가 어느정도 익으면   야채를 넣고 중불에서 볶아주세요 고기와 야채가 잘어울리도록 
    볶아주시면 좋아요 
    야채는  좋아하시는 거  다 넣으셔도 되요  저는  그냥 냉장고에 있는거로  해서 그리 많지가 
    않아요  파 도 있음 넣으셔도 좋답니다  
     

     
     
    고기와 야채가 잘 어루려지면  양념장을 넣고 센불에서 재빠르게 볶아주세요 
     
     
     
    돼지고기야채볶음 완성  매콤한것을 좋아하시는분들은 청량고추를  두개정도 썰어 넣으셔도 
    좋아요 
     

     
     

     

     

     

    ( 우리집 집밥메뉴 ) 돼지고기 야채볶음