[우리집 집밥메뉴] - 당근샐러드,부대볶음밥

    • 조리 00분
    • 2인분
    • 초급
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    • by 베아트리스

     

     

    당근 샐러드

    재료:당근,삶은달걀,

     

    에샤롯트(echalote) 양파보다 작고 퀘르세틴,아릴설파이드 성분이 혈관맑게 ,콜레스테롤 생성 억제,

                              항암표과.

     

    시부렛트 Ciboulette는  herbe의 일종. 부추보다 얇고 달래처럼 생겼어요. 마당에서 가위로 잘라와

    샐러드 위나 양념장에 사용해요.

     

     

     

    부대볶음밥 재료: 간장,기름,고추장,햄.

     

     

    양파,양배추,대파,쪽파,양념장(간장1T,고추장1T,고춧가루1T,무화과청1t,다진마늘1t)

     

     

     

    달군팬에 기름 두르고 양파 볶고,

     

     

    양배추-대파 볶기.

     

     

    뜨거운물에 햄 데치기.

     

     

    데친햄 넣고 볶기.

     

     

    양념장 넣고,

     

     

    공기밥 넣고,

     

     

    모든재료 양념장이 잘 섞이도록 비비고-쪽파 넣기.

     

     

    부대볶음밥 완성~

     

    그릇에 담아 맛있게 먹기.

     

     

    치즈 먹고,

     

     

    먹고싶은 과일로 먹고 마무리~

     

    집밥으로 항상 건강하세요~

     

     

     

     

               

    [우리집 집밥메뉴] - 당근샐러드,부대볶음밥