(우리집 집밥 메뉴) 고구마밥

    • 조리 30분
    • 4인분
    • 중급
    • 조회수 459
    • by 승일승훈맘

     

     

     

     (우리집 집밥 메뉴) 고구마밥

     

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    고구마 밥은 내생애 처음입니다.

    초보가 하기에도 훌륭한 고구마밥을 이제야 만들어 먹다니....

     

    재료도 너무 간단하면서도 우리집 집밥 메뉴로 손색이 없을 비주얼 입니다.

    고구마를 껍질을 갂아서 깍뚝설기해 주세요.

    이렇게 이쁜 비주얼 그냥 먹어도 겨울철 고구마는 정말로 맛있습니다.

    현미와 쌀을 깨끗하게 씻어서 평소에 하던 밥물을 부어줍니다.

    고구마는 따로 물이 생기지 않을듯해서 그냥 평소 밥물을 부어주었습니다.

    그리고 시간을 기다립니다.

    밥솥을 열어보는 순간 감동이 밀려왔습니다.

    이렇게 멋진 요리가 되다니

    평소에 밥물을 이용해서 너무나도 잘 지어진 고구마밥

     양념장을 만드는것도 포인트라면 포인트 입니다.

    <<< 양념장 >>>
    진간장 3스푼 

    대파송송

    깨소금 팍팍

    후추약간

    참기름

    겨울철 대파는 참 단맛이 나는거 같아서 아낌없이 팍팍 넣었습니다.

    며느리도 모른다는 비법 양념소스 완성입니다.


     

     고슬고슬 고구마밥 위에 양념장을 올려서 슬슬 비벼드세요.


     

     

     

    (우리집 집밥 메뉴) 고구마밥