[돼지고기 레시피] 아이들도 좋아하는 묵은지 돼지고기롤

    • 조리 15분
    • 3인분
    • 초급
    • 조회수 599
    • by 좋아좋아3

     

     

     

          

     

     

     

     

     

    묵은지 돼지고기롤

     

     

    아이들도 잘 먹는 돼지고기요리

    묵은지 돼지고기롤 입니다

     

    깔끔 담백한 맛이 굿 이지요

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    다짐육 대신 담백한 등심을 믹서기에 넣고 갈았습니다

     

    으깬두부, 다진양파, 다진당근을 넣어요

     

     

     

     

     

     

     

     

    부추, 청양고추도 다져서 넣고

    달걀, 모짜렐라 치즈를 넣고 치대어 반죽 합니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    완성된 반죽을 타원형으로 빚어 전분을 살짝 묻혀요

     
     

     

     

     

     

     

     

    묵은지는 겉잎만 사용하는데요

    속을 털고 잘 씻어 물기짜고 준비된 고기를 넣고 잘 말아 줍니다

     감싸듯이 말았어요

     

     

     

     

        

     

     

     

     

     

     

     

    김 오른 찜기에 올려 15분 동안 쪄 줍니다

    저는 전기 찜기 사용했습니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    묵은지 돼지고기롤 완성입니다

     먹기좋게 썰어서 냅니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    김치의 짭쪼롬함이 더해져 담백하게 즐길 수 있는데요

    식어도 돼지고기 특유의 냄새가 나지않아  더 좋네요

    담백하니 맛있습니다

     

     

    김치 잘 안먹는 아이들도

    묵은지 돼지고기롤은 잘 먹어요 ㅎ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    묵은지와 돼지고기가 만난

    묵은지 돼지고기롤..

    별미로 즐기기에도 굿 입니다~

     

     

     

     


    [돼지고기 레시피] 아이들도 좋아하는 묵은지 돼지고기롤