[황금돼지고기 레시피 ]돼지고기야채 고로케!!!

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 승일승훈맘

     

     

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    돼지고기를 이용한 돼지고기 야채 고로케입니다. 비법공개 합니다.

     

    갈은 돼지고기를 밑간을 해주세요.

    후춧가루와 소금으로 밑간을 30분정도 해주세요.

    야채를 준비해주세요.

    양파 당근 호박 이렇게 송송 썰어주세요.

    야채를 먼저 볶아주신후

    밑간을 해둔 돼지고기를 넣고 같이 볶아주세요.

    돼지고기가 다 익을때까지

    볶아주신후에

    흰쌀밥을 이용해서 고슬고슬 야채가 잘 섞이도록 잘 만들어주세요.

     고슬고슬하게 쌀밥을 해서 따끈한 쌀밥을 올려주세요.

    볶은야채와 함께 섞어주세요.

    이대로도 먹어도 맛있지만 이것으로 끝이면 섭섭하지요

    먹기좋은 크기로 주먹밥처럼 만들어 주세요.

    야채주먹밥을 밀가루에 한번 옷을 입혀주세요.

    계란옷을 입혀주세요.

    빵가루까지 입혀주시고

    후라이팬에 튀겨주시면 됩니다.

    순서는 이대로 입니다.

    밀가루+ 계란옷 + 빵가루 순으로

    너무 이쁘죠

    맛있어 보이시죠

    이제부터는 기름에 잘 튀겨주는 일만 남았네요~

    기름이 너무 많이 있지 않아도 가능해요.

    야채와 돼지고기는 먼저 익혀준거니깐 빵가루만 익혀줄 정도로 노릇노릇하게 구워주세요.

     

    예쁜접시에 담아주면 요리끝

    돼지고기 야채 고로케 완성

     너무 맛있는 고로케 함께 드셔보실래요.

     

    너무 단백하고 맛있는 돼지고기 야채 고로케 함께 드셔보실래요.


     

    [황금돼지고기 레시피 ]돼지고기야채 고로케!!!