미세먼지로 인한 기관지염증에 좋은 산마늘쌈밥(명이나물)~~~

    • 조리 30분
    • 중급
    • 조회수 446
    • by 아네스천사

     

     

     

     

    마늘이 항염증 작용을 해, 기관지의 염증을 개선시키는 효과가 있어서

    미세먼지가 가득한 요즘에는 예방차원으로 많이 드셔주시는것이 좋아요~

    특히 산마늘(명이나물)은 알리신 성분이 마늘보다 더 높다는데요

    명이나물은 산마늘이라고도 불리우는데요~

    명이나물이 우리몸에 얼마나 좋은지 이미 알고계시겠죠?

    강력한 항균작용과  항염효과 또한 가지고 있답니다
    암세포의 증식을 억제하고 세포성장을 막아준다고 해요.

    이런 좋은 산마늘을 평소에 꾸준히 먹어둔다면 미세먼지쯤이야

    강력하게 대처할수있다구요~~

    저는 오늘 명이나물을 이용해서 간단한 참치쌈밥을 만들어 보려고해요

    그럼 저와 함께 같이 만들어보실까요?

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    ♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣

    명이나물 참치쌈밥

    ♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣

     

    재료:  파프리카 색색으로 준비,오이,명이나물,찬밥,참기름,통깨,참치캔(고추맛)

     

    재료가 엄청나게 간단하죠?

    명이나물과 참치가 키포인트이니 두가지만 있어도 맛있는 요리가 완성된답니다


    오이는 가늘게 채썰어주시구요~

    다대기오이보다는 취청오이가 더욱더 아삭하고 맛이있어요

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    파프리카는 반듯하게 색색깔로 채썰어서 준비해주세요

    식감뿐만아니라 파프리카의 단맛이 매운맛을 중화시켜주거든요.

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    현미보리밥을 먼저 비닐위에 깔아주시구요

    참기름을 살짝 손에 발라 밥을 펼치시면 아주 잘되요.

    누드김밥 말듯히 해주시면 되거든요

    .

    .

    .

    .

    .

    .

     

    파프리카와 오이,그리고 매콤한 참치를 올려주시는데요~

    참치는 양념된맛을 선택해주시면 더욱 맛있어요~

    .
     

    .

    .

    .

    .

    이렇게 김밥처럼 돌돌돌 말아서 한참 놔두시면 그대로 고정이되지요.

    누드김밥같죠?ㅎㅎㅎ

    명이나물에 바로 올려놓고 싸지 왜 이런 수고를 하냐구요?

    절대~명이나물 위에서는 말아지지가 않더라고요 ㅠㅠ

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    명이나물은 4개월정도 숙성된 명이나물을 사용했어요

    빳빳했던 명이나물이 흐들흐들해져서 말기에 아주 적합하거든요.

    .


    .

    .

    .

    .

    .

    아주 얇게 잘 숙성이 된것 같아요

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    명이나물은 바깥쪽으로 뒤집어서 말아주세요~

    그리고 줄기가 있는부분에서 시작합니다.

    양끝을 접어서 말아주세요

    그래야 아주 이뿌게 말아져요~

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    보세요~~

    정말 이뿌게 잘 말아졌죠???

    마치 마약김밥같은 느낌도 드네요~~

    .

    .

    .

    .

    .

    .

     

    반으로 썰어볼께요~~

    오호호~~알록달록한것이 이뿌게 잘되었네요

    매운참치도 그득하게 들어있어서 간도 맞을것 같아요

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

     

    작은명이나물은 썰지말고 이렇게 말아주시는데요

    이건 줄기부분이 맨나중으로 오도록 꺼꾸로 놓고 말아주세요

    줄기에 파프리카를 두줄 꽂아주면 더욱더 이뿌답니다

    .

    .
    .

    .

    .

    .

    .

     

    이렇게 해서 접시에 담아보았는데요~~

    어떤가요? 먹음직스럽게 보이시죠?

    명이나물과 참치만 있다면 뚝딱 한끼식사가 완성된답니다.

    .


    .

    .

    .

    .

    .


    특히 명이나물은 각종 성인병을 예방해주고

    혈관을 맑고 건강하게 지켜주며 소화를 촉진시킨다고해요

    그러나 위가 약하신분들은 오히려 해가 될수있다고 하니 조심하셔야겠어요~~~

    기관지염증에도 탁월하니 꾸준히 먹어주는것도 미세먼지대처 예방법이라고 할수있겠네요,

    .

    .

    .

    .

    .


    그럼 제가 맛을 한번 보도록 할께요~~

    두두둥~~~완젼 기대기대~~과연 어떤맛이 날까요~

    pick_manager-30

    .

    .

    .

    .

    .

     

    오호호~~명이나물의 짧조름함이 혓바닥에서 제일먼저 감지!

    그리고 입안에서 파프리카와 오이가 아삭아삭 씹히면서

    매콤한 참치가 입안으로 쫘악~~~~~

    꺅~~~~~~~!! 바로 이맛을 기다렸어요

     입맛없다고 고민하지마시구요~~

    명이나물만 있으시다면 한번 휘리릭~~말아보세요~~

    건강해지는 밥상~어렵지 않아요~~완젼 초간단버젼^^

    .


     

     

     

     

     

     

    미세먼지로 인한 기관지염증에 좋은 산마늘쌈밥(명이나물)~~~