[미세먼지에 좋은음식] 김치같은 양배추부추무침

    • 조리 00분
    • 4인분
    • 초급
    • 조회수 873
    • by 좋아좋아3

     

     

     

     

    미세먼지에 좋은음식

     

    오늘은 아삭한 식감좋은 양배추무침 입니다

    김치같은 양배추부추무침이지요

     

     

     

     

     

     

     

    양배추는 채썰어

    굵은소금으로 간해 둡니다

     

    중간에 한 번 뒤집었어요

     

    너무 가늘지 않게 채썰어요

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    흐르는 물로 잘 헹궈

    물기 빠지도록 채에 받쳐둡니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    양념 만들어요

    김치같은 무침이라 김치양념으로~ ㅎ

     

    양배추 1/2통 기준 입니다

     

    액젓(3T), 고춧가루(3T), 매운 고춧가루(1T)

    다진마늘(1.5T), 다진생강(1t), 소금(1t)

    매실액(1T), 통깨(1.5T) 넣었어요

     
     
     

     

     

     

     

     

     

    부추 크게 한 줌 썰어넣고

    살살 버무려 줍니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    양배추부추무침 완성입니다

     

     

     

     

     

     

     

    김치인듯 김치아닌

    양배추부추무침인데요

    아삭한 식감이 좋아요 ㅎ

     
     
    부추도 양배추도
     미세먼지에 좋은 음식이라고하니
    자주 먹어도 좋겠습니다
     
     

     

           

     

     

     

     

                   

    [미세먼지에 좋은음식] 김치같은 양배추부추무침