[봄나들이 도시락] 봄나물 김밥 도시락

    • 조리 00분
    • 3인분
    • 초급
    • 조회수 848
    • by 좋아좋아3

     

     

     

     

    봄나물 김밥 도시락

    두릅김밥 & 취나물김밥

     

     

     

    봄바람 살랑살랑 불어오고

    눈 돌리는 곳 모두

    예쁜 꽃으로 단장하고 있는 요즘

    도시락들고

    봄나들이 가고 싶은 생각이 자꾸 듭니다

     

    오늘은

    봄나물의 대표주자 취나물과 두릅으로

    봄나물 김밥 말아 봅니다

     

     

     

     

     

     

     

    당근은 채썰어 끓는물에 소금넣고 잠시 데치고

    오일 두르지 않은 팬에올려

    수분날리며 볶아 펼쳐 식혀 둡니다

     

     

     

     

     

     

     

     

    보기만해도 흐믓한 두릅.. ㅎㅎ

     

    두릅도 데쳐요

    데친두릅은 된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 놓습니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    취나물도 끓는물에 소금넣고 살짝 데치는데요

    데친 취나물은 먹기좋게 썰어 된장, 깨, 참기름에 무쳐놓아요

     

     

     

     

     

     





    달걀은 소금넣고 스크램블 만들고..

     

     

     

      

                 

     

     

     

    재료준비 완료되었으니

    김밥 말아요

     

    김에 현미밥을 넓게 펴고 깻잎을 올려요

    채썬오이, 당근, 에그스크램블, 두릅을 올리고 돌돌말아 줍니다.

    두릅대신 취나물을 올리면 취나물김밥이 되지요.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    봄나물 두릅과 취나물로 싼 김밥

    봄나들이 도시락 완성입니다


    맛나보이죠? ㅎㅎ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    김밥만 싸면 재미 없을 것 같아 두릅 식빵롤도 만들었어요

     
     

    가장자리를 자른 곡물식빵은 얇게 펴 주고

    크림치즈를 바른 후 채썬오이, 채썬당근, 두릅을 올려 돌돌 말아 줍니다.

     

    랩으로 싸서 고정시킨 후 먹기좋게 썰어주면 되지요.

     

     

     

     

     

     

     

     

    바게트로 오픈 샌드위치도 만들고

    방울토마토 곁들인 샐러드까지 담으니 근사한 나들이도시락 완성 입니다.

     
     
     

     

     

     

     

     

     

    도시락들고 눈누난나 봄나들이 다녀오면 넘 좋겠죠?

     

    제철맞은 식재료로 만든 건강도시락..

    맛도 영양도 굿입니다~~

     

     

     

     


     

     

    [봄나들이 도시락] 봄나물 김밥 도시락