[다이어트음식레시피] - 슈퍼푸드 파프리카 샐러드

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    • by 베아트리스

     

     

     

               

    파프리카+삶은달걀반숙+씨앗빵

     

    재료:파프리카,어린새싹,달걀

     

     

     

    달걀- 흰자와 노른자를 분리해서 지단을 부치고.반숙으로 삶아 2가지 방법으로  준비했어요. -단백질.

     

    파프리카- 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

     

    양념장은 취향에 맞게 준비해서 찍어먹거나,비벼서 맛있게 먹어요~

     

    새싹채소,씨앗빵은 마트에서 사왔어요.

     

     

     

    슈퍼푸드 파프리카는 익히지 않고 생으로 먹을 때 영양을 풍부하게 섭취할 수 있으며, 칼로리가 높지 않아 다이어트에도 좋아요.

    파프리카는 레몬의 2배, 토마토의 5배, 사과의 41배 정도의 높은 비타민 C를 함유하고 있어 기미, 주근깨 예방 및 피부 미백에 좋다고 알려져 있고,비타민 A와 철분, 칼슘, 섬유소 등도 다량으로 함유하고 있어 면역력 증진과 어린이 성장에도 도움이 된다고 합니다.

    파프리카는 색깔에 관계없이 베타카로틴이 함유돼 있어 꾸준히 섭취하면 골다공증 예방에도 효과적입니다. 베타카로틴 성분은 색깔이 붉을수록 많이 들어있어 빨강, 주황, 노랑, 초록색 순으로 들어있습니다.

     

    빨간색 파프리카- 면연력 강화,항암,야맹증 예방.

     

    주황색 파프리카-황산화,면연력,피부미용.

     

    노란색 파프리카 - 스트레스 해소, 고혈압, 심근경색, 뇌경색 예방.

     

    초록색 파프리카-열량이 낮고 유기질이 풍부해 다이어트에 좋으며 철분이 풍부해 빈혈 예방.

     

    씨앗빵 -아마씨,해바라기 씨앗을 넣어 만든 빵.

    아마씨-오메가-3 이 많은 천연식품, 뇌졸증예방,심장질환예방,항암효과,두뇌성장 발육촉진,

    피부질환 및 아토피성 피부염에 좋다고 해요.

     

    지인이  갱년기에 좋다고  침이 마르게 선전을 해서  예방차원에서 잡곡밥 지을 때 넣거나, 아마씨가 들어있는 빵을  먹기 시작했는데 좋은게 많네요.

     

    다이어트도 건강식품으로

     

    건강한 다이어트 해요~

     

     

     

     

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