( 불 없이도 하는 간편 요리) 김치연두부 냉국

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 비단향꽃무

     

     

     

     
    은근히 덥네요  비라도 오면 시원하겠는데  오라는 비는 안오네요 
     
    이렇게  더울때는 시원한 냉국이 좋지요  제가 자주 해먹는 냉국으로 
     
    시원하게 먹으니 좋다고 하네요  
     
    만들기도 간단한 냉국 만들어 드셔보세요 
     
    더운날에 불없이 만들어먹기에 좋은  메뉴네요 
     
     
     

     
    연두부는  체에 받쳐서  1시간정도 나두어 물기를 빼주시고 
     
    오이는 돌려깍기를 해서 채썰고  빨간 파란파프리카도 채를 썰어준비해주세요 
     
    김치는 씻어서 물기를 꼭 짜서  참개 설탕 약간씩 넣고 참기름을 넣어 무처서 준비하셔서 
     
    먹기전까지   냉장고에 넣어 차게   해주세요 
     
     

     
     
    먹기전에  냉장고에서 꺼내서  김치를 담고 연두부는 한입크기로 잘라 담고 냉국국물을 
     
    부어주시고  오이 빨간 파란파프리카를 올려주고 참깨를 뿌려주세요 
     
    참깨는  어혈을 없어주는 역할도 한다니  많이 먹어도 좋을거 같아요 
     

     
     
    김치연두부냉국  시원하게  한그릇을 해보세요  맛있답니다 
     
    여름에는 시원하게 드시고  겨울에는 따뜻하게 드셔도 좋아요 
     
    냉국국물을 미리 얼렸다가  넣어줘도 좋아요  
     
    김치는 익은것이  맛있답니다  묵은지로 하셔도 맛있어요  
     

     

     

    ( 불 없이도 하는 간편 요리) 김치연두부 냉국