[불 없이도 하는 간편요리] 브런치 밤호박샐러드샌드위치

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 산토리아

     

     

    아점으로 브런치 분위기를 살짝 내면서 먹었던 날~

    좋아하는 샌드위치를 오랜만에 만들었어요.

    더워서 불사용은 전자렌지를 활용해서 뚝딱 만들기 시작~

    며칠전에 만들었던 전기밥솥군계란도 슬쩍 끼워주기 ㅎㅎㅎ

     

     

    밤호박샐러드 샌드위치~★

    재료 : 밤호박.감자.계란.오이.양배추.당근.마요네즈.머스터즈소스.설탕.

     

     

    오이는 잘게 썰어서 소금에 조물조물 살짝 절여줍니다

     

     

    밤호박과 감자는 잘라서 전자렌지에 넣고 익혀 줍니다.

     

     

    뜨거울때 밤호박과 감자는 포크로 으깨어줍니다

     

     

     

    야채는 잘게 썰거나 다져서 준비하고

    오이는 물에 휑궈서 꼭 짜줍니다.

     

     

    큰 볼에 으깬 밤호박.감자와 야채를 넣고 군계란은 잘게 다져서

    마요네즈와 머스터드소스를 넣고 잘 버무려 줍니다.

     

     

     

    샐러드 그대로 먹어도 맛이 좋은듯~~~

    버터를 바른 빵은 에어프라이어에 넣고 살짝 돌려서 준비~

     

     

    빵에 좋아하는 잼을 조금 바르고 샐러드를 듬뿍 올려 줍니다.

     

     

    살짝 토스트 느낌이 있는 샌드위치라서

    속재료와 잘 어울리는듯~~

    바삭거림과 샐러드의 조화가 참 좋았어요 .

     

     

    랩이나 종이에 싸서 잘라주면 모양이 이쁘게 잡혀서 좋아요.

     

     

     

    냉파로 재료를 활용해서 불사용을 자제하면서 완성~~

    더운날이라 간단한끼로 먹을 수 있어서 좋았어요 .

     

     

    식빵을 3단으로 만들어서 엄청 두툼한듯 ~~ㅎㅎ

    한끼 맛있게 해결하고 남은 샐러드도 서너끼는 먹을 수 있어서 좋았어요.^^

     

     

     

    [불 없이도 하는 간편요리] 브런치 밤호박샐러드샌드위치