홈카페 ]청정원 올리고당으로 강정, 에너지바/ 바나나 아보카도 스무디

    • 조리 00분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 494
    • by 말하는대로

     

     

               

    명절때 지인으로부터  이렇게나 알찬 청정원 선물 세트를 받았어요.

    너무 알차고 맛있는 청정원 먹거리들이어서 지금도 맛있게 잘 먹고 있답니다.

     

    오늘은 그중에서

     

    (청정원) 곡물로만 100% 요리 올리고당으로

     

     5분 완성 에너지바와 강정 / 1분 완성 바나나 아보카도 스무디로

    우리집에 홈카페 차려볼게요.

     

     

     

    청정원  올리고당만 있으면 우리집이 홈카페~~

     

    손쉽게 5분만에 강정/ 에너지바 만드는 법 알려드릴게요.

     

     

    < < 크랜베리 퀴노아 에너지바 만들기 > >

     

     

    액상재료 >>

    1차 : 코코넛 오일이나 올리브유 6스푼, 청정원 곡물로만 100% 요리올리고당 6큰술, 버터 1스푼

     

    2차 : 소금 1~2꼬집, 코코아 가루 4큰술

     


     

    마른재료 >>

    볶은 퀴노아 1/2컵, 그레놀라나 시리얼 또는 오트밀 1/2컵,

    아몬드 슬라이스 또는 피스타치오 1/4컵, 건크랜베리 1/4컵

     

     

    요리 방법 >>

     

    0. (생략가능) 달군 후라이팬에 '마른 재료'를 한번 볶아서 준비해주면 더 고소합니다.

         

    1. 후라이팬에 <액상 재료 1차 재료>를 모두 부어서 한소큼 끓여준다. 

     

    2. 약불에서 <2차 재료>인 소금과 코코아 가루를 잘 섞어준다.

         

    3. 약불에서 <마른재료>를 다 부어서 잘 섞어준후 불을 끈다.

         

    4. 원하는 모양의 그릇에 종이 호일을 깔고 완성된 에너지바를 부어서 평평하게 꾹꾹 눌러준다.

         

    5. 냉장고 넣어서 식힌후 칼로 먹기 좋은 크기로 자른다.

         

    6. 맛있게 커피와 함께 즐기고 나머지는 다음 커피타임을 위해서 랩 등으로 포장하여 냉장보관한다.

     

    * 재료는 변경, 대체 , 가감 가능해요.

    얼마든지 응용 가능하답니다.

         

     

     

    참고 >> 강정이나 에너지바 만들때 가스불을 빨리 끄면 쫀득하고 덜 딱딱하고

                불을 더 오래 이용할수록 사탕처럼 딱딱해져요.

     

     

     

     

    제 홈카페 커피 도둑 크랜베리 퀴노아 에너지바 완성!!

    버터와 코코넛 오일 이용해서 1개만 먹어도 군것질 생각 안나고 입이 즐거워요.

    요즘은 버터 들어간 방탄커피, 건강한 오일이 대세죠.

    아주 고소~~달콤~~~입이 즐거운 홈카페 메뉴예요

     

    코코아 가루가 또 신의 한수!!

    밋밋한 에너지바가 초코초코해진답니다.  우유에 타먹는 초코가루도 ok~~

     

    청정원 곡물로만 100% 요리올리고당로 만들어서 건강한 단맛이고

    올리고당이 장에 좋다는건 아시죠?

    '마른재료' 들도 식이섬유가 풍부해서 든든한 한끼 되요.

     

    불 사용하는 요리할때는 특히나 <청정원 곡물로만 100% 요리 올리고당>이 좋더라구요.

     

    집에 별 재료 없어도 액상과 마른재료 가감해서 뚝딱뚝딱 5분만에 맛있는 강정/ 에너지바 만들수 있어요

     

     

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    더 쉬운 강정 메뉴도 알려드릴게요.

    슈퍼에서 파는과자 "죠리퐁"아시죠?

    배스킨에서 죠리퐁아이스크림 출시되서 히트였었죠..

     

    아래 사진은  30분 정도  물에불린 귀리와 흑미를 후라이팬에 볶고

     

     

    "죠리퐁"과자와 "다진 아몬드" "오트밀"을 섞어서 만든 '죠리퐁 한입 강정'이에요. 

     

     

    커피와 먹으면 무한정 먹게 된답니다. ㅎㅎ 

     

     

     

     

     

    씨리얼 비중을  더 높이면  부드러운 식감의 강정/ 에너지바 만들 수 있어요.

    아래 사진은 보리 현미튀밥, 크렌베리와 견과류 함께 뭉친 에너지바~ 

    마른재료 섞을때 바로 불을꺼서 덜 딱딱해요.  

     

     

     

    커피와 차를 더 맛있게 즐길수 있는 에너지바

    어머!! 커피를 반이나 훅~ 마셔버렸네요. 커피 도둑~~

     

    에너지바 만드는 방법 익힌후 5분만에 에너지바 만드는 재미 들렸어요.

     

    좀 든든한 홈카페 메뉴 찾으신다면 아보카도 바나나 스무디 추천해요.

     

    강정,에너지바를 우유나 우유가 들어간 음료와 먹으면 커피와는 또 다른 고소한 매력이 배가되요

     

     

    < < 바나나  아보카도 치아씨드 스무디 만들기 > >

     

    1인분 재료 : 얼린 바나나 1개, 아보카도 1/2개, 치아씨드,

                     얼린 우유  또는  우유 200ml+ 얼음, 청정원 올리고당  기호에 맞게 양 조절, 장식할 건과일 등 

     

     

     

    1. 바나나 아보카도 등 재료를 믹서기에 넣고 휘리릭~ 갈아준다.

    청정원 올리고당을 기호에 맞게 조절해서 넣어준다.

     

    2. 씹는 맛과 든든함을 위해서 치아씨드를 1~2티스푼 올려준다.

     

    3. 장식을 원한다면 아보카도, 냉동딸기 슬라이스, 건과일을 올려서 장식한다. 

     

    * 흰우유 대신 바나나 우유로 만들면 더 맛있어요. 

     

    바나나 향과 아보카도의 맛과 청정원 올리고당의 맛이 조화로워서 맛있게 든든한 홈카페 메뉴죠.

    치아씨드 넣으면 포만감이 있어서 다이어트 1끼로도 제격!!

     

    홈카페 메뉴는 쉬워야 하죠.

    어려우면 카페 가서 돈주고 사먹겠죠  ㅎㅎ

    저는 건강한 올리고당!

     

    청정원 곡물로만 100% 올리고당으로 손쉽게 뚝딱뚝딱 크랜베리 퀴노아 에너지바와 바나나 아보카도 치아씨드 스무디 만들어서 홈카페 즐겨요.

    한번 따라해보세요~~

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    홈카페 ]청정원 올리고당으로 강정, 에너지바/ 바나나 아보카도 스무디