(홈카페 레시피)밥솥카스테라

    • 조리 00분
    • 5인분
    • 초급
    • 조회수 458
    • by 해린시우맘

     

     

    아이들 간식으로 한번씩 만드는 카스테라로 홈카페 오픈했어요.

     

    금방 만든 따뜻한 카스테라 한조각과 따뜻한 아메리카노 한잔으로 주말을 마무리 했답니다.

     

     

    찬바람이 불기 시작해서 그런지 따뜻한 카스테라와 따뜻한 아메리카노가 더 맛있었어요.

     

    집에서 오븐 없이 밥솥으로 카스테라를 만들수 있답니다.

     

    재료는 계란 4개, 밀가루 1컵, 설탕 2/3컵, 버터 조금만 필요 해요.

     

     

    재료도 간단하지요. 첫번째로 계란을 흰자와 노른자를 분리해서 거품을 내어 주어야 해요.

     

    흰자 거품이 적당이 만들거 지기 시작하면 설탕을 조금씩 넣어 주세요.

     

    흰자 거품에 설탕이 들어 가면 흰자 거품이 잘 꺼지지 않고, 거품이 더욱 잘 만들어 진답니다.

     

    설탕을 흰자 거품에 다 섞어서 거품을 내고 나면 노른자를 넣어 주면 되요.

     

     

    계란 흰자 거품에 설탕과 노른자가 잘 섞이고, 거품이 만들어진 반죽에 밀가루를 조금씩

     

    체에 내리면서 반죽을 섞어 주세요.

     

     

    카스테라 반죽이 완성 되고 나면 밥솥에 버터를 골고루 발라 주세요.

     

     나중에 카스테라 완성이 되고 나서 카스테라가 잘 떨어지게 하는 역할도 하고,

     

    버터가 카스테라가 더욱 고소하게 만들어 준답니다.

     

     

    카스테라 반죽을 밥솥에 넣어주고, 만능찜메뉴로 40분으로 하고 취사를 눌러 주세요.

     

     

    만능찜 40분후에 완성된 맛있는 카스네라 랍니다.

     

    식품 첨가물 하나 들어 가지 않은 맛있는 카스테라지요.

     

    아이들 간식으로도 간단하고 맛있게 카스테라를 만들수 있어요.

     

     

    엄마의 사랑과 정성이 듬뿍 담긴 카스테라 한번 만들어 보세요.

     

    아이들이 정말 좋아 한답니다.

     

     

     

     

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