[국물요리 ] 요즘이 제철인 꽃게를 가지고 꽃게탕!!! 국물이 끝내줘요~

    • 조리 60분
    • 4인분
    • 고급
    • 조회수 192
    • by 다시봄

     


    [국물요리 ] 요즘이 제철인 꽃게를 가지고 꽃게탕!!! 국물이 끝내줘요~

    요즘 꽃게가 가장 튼실하다고 합니다.

    꽃게손질 어렵지 않아요.

    가까운 마트에 달려가 구입했어요.

    4인기준으로 6마리 정도면 적당한듯합니다.

    깨끗한 칫솔을 이용해서 깨끗하게 닦아준다음, 가위를 이용해서 다리를 손질해주세요.


     

    우리집 비법 양념공개합니다.

    고춧가루 1스푼+집간장 1스푼+ 고추장 1스푼 +마늘 1스푼+ 소금약간

    시간을 넉넉히 놓고 약한불로 한소큼 끊이면서

    마지막으로 대파를 송송 썰어서 올려주세요.

    찬바람이 솔솔 불어오는 날이 되면 가족모두가 모여서 보글보글 꽃게탕 한사발 먹으면 그게 행복입니다.

    꽃게탕이 보글보글 끊이면 우리집 식탁으로 놀러오세요.^^

    제철 음식인 꽃게탕 많이 많이 드세요.

     

    [국물요리 ] 요즘이 제철인 꽃게를 가지고 꽃게탕!!! 국물이 끝내줘요~