[국물 요리] 매콤한 소고기국..

    • 조리 60분
    • 4인분
    • 고급
    • 조회수 216
    • by 발로바쉬

     

     

     

     

     

     

     

    아이들 어릴때는 자주 이렇게 소고기국을

    끓여서 먹었는데 다 나가고 나서는 남편 입에 

    맞게? 무우랑 소고기 통으로 넣고 맑게만....

     

    이번엔 거제에서 먹었던 소고기국밥 생각에

    매콤하게 끓였다.

     

     

     

    일단 무엇보다 소고기가 맛있어야 한다.

     

     

    무우 크기는 입에 맞게 썰어 주고....

     

     

    솥에 넣고서 고추가루.집간장,마늘,참기름 넣고 달달 볶다가

    물을 부어주고 끓인다.

     

     

    국물맛이 진하게 우러 나면 대파 넣고 간을 맞춰 준다.

     

     

    조미료 안넣어도 구수하고 맛있는 소고기국이 됩니다.

     

     

    매콤하게 소고기국밥이 완성.       

    [국물 요리] 매콤한 소고기국..