[TV속 레시피 따라잡기] 수미네반찬 + 갈치무조림

    • 조리 120분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 219
    • by 다시봄

    [TV속 레시피 따라잡기] 수미네반찬 + 갈치무조림

     

    갈치는 그냥 구이를 해먹어도 맛있지만 무가 요즘 많이 단맛도 있고 겨울이 무가 가장 맛있을때가

    바로 지금입니다.

     

    < 요리 설명 >

    1. 무는 두툼하게 썰어서 준비합니다.

    2. 전골냄비에 무를 먼저 살짝 익혀주세요. 갈치는 너무 오래 익히지 않아도 되기때문입니다.

    3. 양념장을 준비합니다. ( 간장+고춧가루+마늘+설탕+후춧가루)

    4. 전골냄비에 무를 깔고 갈치를 올려놓고 양념장을 넣어주세요.

    5. 어느정도 끊으면, 대파를 올려서 한소큼 더 떨여주세요.

    6. 갈치무조림 완성되었습니다.           

    [TV속 레시피 따라잡기] 수미네반찬 + 갈치무조림