[TV속 레시피 따라잡기] 수미네반찬 두부두루치기

    • 조리 120분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 191
    • by 곰덜이

     

     

     

     

     

     

    [TV속 레시피 따라잡기] 

     

    수미네반찬 두부두루치기

     

     

    두루치기를 고기없이 한다는게 신기해서 따라 만들어 봤어요

     

     

     

     

     

     

     


     

     

     

     

     

     

    두부 반모를 잘라 먹기좋은크기로 두툼하게 썰어줍니다

    청량고추 대파도 알맞은 크기로 썰어 준비합니다

    양파도 넣는데 저는 생략했어요

     

     

     

     

     

     

     


     

     

     

     

     

     

     

    양조간장 4큰술 ,다진마늘 1큰술 ,고추장 2큰술

    고춧가루 3큰술, 생수500ml 기준 1/3정도, 설탕2작은술

    참기름 1큰술을 넣어 양념장을 만들어 주세요

     

     

     

     

     

     

     



     

     

     

     

     

     

    약불에 프라이팬을 올려두고 식용류를 넉넉하게 둘러준뒤

    놀놀하게 부쳐줍니다

    너무 부치면 딱딱해지니 노릇노릇할정도로만 부쳐주세요

     

     

     

     

     


     

     

     

     

     

    양념장을 두부에 붓고 채소도 함께 올려 주세요

     

     

     

     

     

     


     

     

     

     

     

     

    센불로 하면 양념장이 타니까 약한불에서 조려주세요

     

     

     

     

     


     

     

     

     

     

     

    정말 만들기도 간단한 수미네반찬 두부두루치기

    요거하나면 밥한그릇 뚝딱입니다

    매콤달콤한 양념의 두부를

    뜨끈한 밥위에 얹어 비벼 먹은면

    없던 입맛도 살아나는 반찬인것 같아요~

     

     

     

     

     

     

    [TV속 레시피 따라잡기] 수미네반찬 두부두루치기