(제철음식 레시피) 알싸한 마늘향 풋마늘 무침

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    • 초급
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    • by 해린시우맘

     

    저희 가족이 좋아하는 제철 음식중 하나가 풋마늘 무침이예요.

     

    알싸한 마늘향이 느껴지는 풋마늘 무침을 먹으면 봄향기가 느껴지는것 같더라구요.

     

    마트에 갔다가 풋마늘이 보여서 냉큼 구입해서 왔어요.

     

    재료는 간단해요.

     

     

    풋마늘 한줌, 고추장, 매실액기스,간장, 참기름, 요리당, 깨소금을 준비해 주세요.

     

       

     

    풋마늘을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

     

    뚱뚱한 머리 부분은 반으로 잘르면 양념이 더 쏙쏙 잘 스며 들어서 맛있어요.

     

     

     

    준비한 양념 고추장 한스푼, 간장 1/2스푼, 매실액 1/2스푼, 요리당 1/2스푼, 깨소금을 넣고,

     

    조물조물하면 풋마늘 무침 완성

     

     

    간단하게 뚝딱 봄철에만 하는 풋마늘 무침이 완성 된답니다.

     

     

    매운거 잘 못먹는 아들도, 매콤 달콤한 풋마늘 무침을 잘 먹는답니다.

     

    봄에만 먹을수 있는 풋마늘 무침 한번 만들어 보세요.

     

    밥도둑이 따로 없답니다.           

     

    (제철음식 레시피) 알싸한 마늘향 풋마늘 무침