[나만의초콜렛만들기 레시피] 초코케익 만들어 봤어요

    • 조리 00분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 142
    • by 아네스천사

     

     

     

    2월은 발렌타인데이가 있어서 달콤한것이 땡기는 때라죠

    초콜렛은 당분이 너무 많아서 가족들이 좋아하지 않아요.

    그래서 그냥 작은 초코케익을 하나 만들어 봤답니다.

    정말 눈깜짝할사이에 초간단으로 만들수있기에 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠어요

    .

    .

    .


    .

    .

    .

     

    ♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧

    쵸코 치즈케익

    ♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧♣♧

     

    재료: 초코케익가루,올리브유,달걀,크림치즈,딸기

     

     

    초코케익가루는 일반 시중에 있는가루를 사용했어요.

    아주 간편하고 좋더라고요~~^^

     

    .

    .

     

     

    초코케익가루 2컵 + 달걀1 + 올리브유 1스푼을 넣고 잘 저어주세요

    거품기로 섞으면 골고루 잘 섞이더라고요

    .

     

    .

    .

    .

     

    마치 초콜렛을 녹인것과 같이 질어져요!

    반죽을 너무 되게하면 익지않으니 잘 흐를정도로 만들어 주세요

    .케익틀이 있으면 좋겠지만 저희집은 케익틀이 없기에

    밥그릇에 기름을 발랐어요

    .

    .

    .

    .

     

    기름칠한 밥그릇에 초코케익반죽을 부어주세요!!

    이때 가득올리면 안돼요~~~부풀어 오르거든요

    2/3정도만 부어주세요~

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    예열된 오븐속에 넣으시고

    180도 온도에서 30분정도 구워주세요

    이쑤시게로 찔러서 반죽이 묻어나오지 않으면 ok

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    집에있는 아몬드나 견과류는 잘게 잘게 썰어주세요~

    .

     

    .

    .

    .

    .

     

    두둥~~~~그 사이에 초코케익이 완성되었어요~~

    우와~~부풀어 올랐네요~

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    부풀어 오른 부위는 떠거울때 뒤집어 주세요~~

    그럼 부풀어 오른것이 어느정도 가라앉아요~~

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    그리고 케익을 3등분으로 나누어주세요~~

    ,

    .

     

    .

    .

    .

    .

    여기에 생크림 또는 크림치즈를 듬뿍 발라주세요~~~

    생크림처럼 아주 잘발라 지더라고요~~

    정말 맛나보이죠?

    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    필라델피아 크림치즈위에 썰어놓은 견과류를 마구 뿌려주세요

    집에있는 견과류는 몽땅~~~뿌려주세요

    두개의 시트위에 필라델피아크림치즈를 바르고 견과류까지

    모두 뿌렸다면 이제 합체시켜주세요

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    맨위에 딸기치즈크림을 발라주세요~~

    .

     

     

    .

    .

    .

     

    맨위에 딸기를 모양으로 놓아주시구요~~

    딸기하나놓았을 뿐인데 케익이 아주 귀여워졌어요^^

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    두둥~~~!!!

    이렇게 해서 초코케익이 완성되었어요~~

    너무너무 간단하고 쉽죠?

    여기서 끝이 아니라는거~~~~~

    슈가파우더를 위에 솔솔솔~~~뿌려주세요

    마치 눈을 맞은것 같죠?

    더욱더 달콤하게 즐기실수 있어요~
    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    눈맞은 눈사람같은 느낌이 드네요~~^^

    소복히 내린 슈가파우더와 초코케익이 잘 어울리죠?

    어린이들 간식으로 최고일것 같구요~~

    발렌타인데이때 남편을 위해 이렇게 만들어주면 너무 로맨틱하겠죠

    .

     

    .

    .

    .

    .

    한번 잘라볼께요~~우왕~~~

    3단으로 치즈크림이 발라져있으니 더욱더 먹음직 스러워요~~

    오~~입안에서 살살 녹는 이느낌~~~

    초코케익의 쌉쌀한 맛과

    크림치즈의 고소함.그리고 견과류의 오독오독씹히는 식감까지!!

    아주 잘 어울리는것 같아요~

    .

    .


    .

    ?.

    .

    .

    .

    .

    이제는 제과점 가서 비싼 케익 사시지 마시고요~

    이렇게 크간단히 케익을 만들어 주셔도 좋을것 같아요.

    ,

     

     

     

     

     

     

     

    [나만의초콜렛만들기 레시피] 초코케익 만들어 봤어요