[면역에 좋은 집밥레시피] 묵은지 참치볶음밥

    • 조리 30분
    • 2인분
    • 중급
    • 조회수 183
    • by 이세실

     

     

     

     

    묵은지 참치볶음밥

     

     

     

     

     

    묵은지 참치볶음밥 만들기

     

    묵은지 200g, 참치 135g, 양파 50g, 파프리카 50g, 대파 50g,

    굴소스 1t, 포도씨유 1T, 참기름 1T, 통깨 1t

     

     

     

     

    묵은지, 양파, 파프리카는 잘게 썰어 놓고 참치는 국물까지 이용할것입니다.

     

     

     

     

     

     

    팬에 포도씨유 두르고 대파와 양파를 볶은 후 썰어놓은 묵은지를 넣고 볶아주고, 

    참치를 국물까지 넣어서 볶아서 밥과 파프리카, 대파를 넣어줍니다.

     

     

     

     

     

    기호에 맞게 가감해서 굴소스를 넣어서 간이 배이도록 볶아줍니다.

    (굴소스가 없으면 소금으로 간을 합니다.)

     

     

     

     

     

     

    참기름과 통깨를 넣어서 휘리릭 볶아주면 묵은지 참치볶음밥 완성입니다.

     

     

     

     

     

    김치가 넉넉하게 들어가서 이대로 그냥 드셔도 맛있습니다.

     

     

     

     

     

     

    계란 후라이 1개 올리고 초간단하게 끓이 조개탕과 함께 먹었습니다.

     

     

     

     

     

    계란노른자를 터트려서 골고루 섞어 드시면 더 맛있습니다.

     

     

     

     

     

    묵은지 참치볶음밥 한그릇 비우고 오늘도 힘차게 보내세요. 

     

     

     

     

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