(면역에 좋은 집밥 레시피) 홍합카레덮밥

    • 조리 30분
    • 3인분
    • 중급
    • 조회수 217
    • by 비단향꽃무

     

     

    이번에는 제가 자주해먹는  홍합카레를  해먹으려고  했어요  이것은  그냥 카레에  홍합만 넣고 끓이는거라서 

     

    다른 야채는 없어도  되요   은근  게으름의   ㅎㅎ 

     
    카레에  홍합을 통째로 넣어서 끓여서 먹을려고 준비하는데   조카녀석이  홍합을 보더니  까서 먹기싫다고  
     
    할려면 까서 해달라고하네요  이런   홍합을 통째로 하면  다른 야채가 필요없어서   야채도 
     
    안사왔는데  어째요  조카가 그러니 딸내미까지  에고  아군은 없고  다 적군이네요  
     
    동생은  저 멀리 서서 웃고 만 있고   그러니 어째겠어요 다수의 의견으로   
     
    걍 메뉴를 바꾸어서  홍합카레덮밥으로  야채도 없이  하게 되엇네요  
     
    카레가 면역력에 좋다는것은 다 아실거고  거기에 고구마도  항암작용이 있다니  많이 먹어도 
     
    좋겟지요 거기에 홍합도 비타민 B12가 제일 많고 엽산이 많아서  집중력과 기억력을 강화해주고 
     
    빈혈에도 좋고  두뇌할동촉진에도 좋다고 하니 아이들에게 먹이면 좋겠지요 
     
    항산화 항암에 도움이 되는  식품이라니  이봄이 가기전에 먹으면 좋겟지요  
     
    늦겨울에서 초봄이   제철이라니  지금먹고 건강챙겨서  이난관을 해쳐나가는것도 좋지요  
     
    만든기 간단한   홍합카레덮밥 만들어 주말에 맛있게 드세요   
     
     

     
    고구마를 작게 썰어서  홍합삶은 물을 붓고 끓여주세요  
     
    그냥 물을 부어서 하셔도 되요  홍합을 살짝 데처서  살만 발라주세요 
     
    카레는  부드러운 크림치즈  카레로  했는데  다른것으로 하셔도 되요  
     

     
    고구마가 어느정도 익으면  카레를  부어서 잘 풀어서 
     
    끓여주세요 카레가 끓으면 약불로 줄이고 3~5분정도  
     
    푹 끓여주시면  카레의 맛이 상승  ^^
     

     
    잘 끓여진  카레에  홍합살을 넣고  센불에서 3분 정도 끓여주세요 
     
    너무끓이면  홍합살이  쪼그라들면 질겨져요   살짝 끓이는게 
     
    홍합이 가장 맛있답니다  
     
     
     
    밥위에  홍합카레를 적당히  부어주세요  홍합이  두뇌에 좋다고 하니 
     
    많이 달라고 하네요  ㅎㅎ  
     
    사진을 찍는데  빨리 달라고  
     
    맛있다고  하면 잘 먹으니  좋네요  요즘 밖에도 못나가서  힘들거 같은데  
     
    그래도 잘 참고 해주는데로  까탈없이   잘 먹어주니  넘 고맙네요  
     
    맛있게  해드시고  즐거운 주말보내세요  ^^
     

     

     

     

    (면역에 좋은 집밥 레시피) 홍합카레덮밥