(저칼로리 음식 레시피) 아귀 맑은탕

    • 조리 60분
    • 4인분
    • 고급
    • 조회수 92
    • by 비단향꽃무

     

     

     

     
    아귀로 맑은탕을 만들어드셔보세요   아귀는 찜이나 매운탕도 좋지만  맑은탕도  
     
    시원하니 담백하니 좋답니다   만들기도 어렵지 않으니 한번 만들어  드셔보세요 
     
    아귀에는  칼로리도 적으며 단백질이 풍부하며 상장발육 면역력강화  눈건강과 기력도 보충해주며
     
    혈액순환과 피부미용에도 좋으며   아귀탕에 들어가는 무에도 많은 영양분이  있지요   
     
    콩나물에는 비타민C가 풍부하며 청심환을 만드는데 콩나물이 빠져서는 안될재료라고하네요 
     
    진통완화  소염작용  해열작용등이 들어있으며 뇌졸증  협심증 동맥경화 고혈압 예방에도 좋으며 
     
    감기몸살예방에도 좋다고 하네요  
     
    미나리에도 염증을 완화시켜주고  간기능개선도 해주며  암예방 혈관건강  피부건강  변비예방 
     
    또한 해독에좋은 미나리까지 넣어  칼로리가 낮으면서 영양적으로는 손색이 없는 아귀맑은탕
     
    민들어 아이들 온가족이 드셔보세요 요즘같이 나가기도 어렵고 힘들때  잘먹고 이사태를 이겨봅시다요  ^^
     

     
     
    냄비에 물을 붓고 다시마  2장정도 넣고 끓여주세요 끓으면 불을 줄이고  2~3분정도 더 끓여서 
     
    다시마를 건져내고   썰어둔  무를 넣고 끓여주세요  무가 끓어 어느정도 익으면  씻어둔 
     
    아귀을 넣고 끓여주세요  이때 미더덕을 넣으면 더 좋지만 없는 관계로  아귀만  넣고 
     
    끓으면  불을 줄이고  5분정도 더 끓이세요 
     

     
    중간중간에 거품을 걷어주시며  한5분정도 더 끓여서 콩나물을 넣고 끓이세요 
     
    간은  국간장을 넣어도 되지만  맑은탕이라서 이번에 구입한  청간장으로 간을 햇는데 
     
    맛을 더해주는거 같아좋네요  콩나물을 넣고  뚜껑은 열고 하세요  안그럼 다 끓어서  
     
    넘쳐요   
     

     
    콩나물이 익으면  다진마늘과 대파  미나리를 넣고 한번 끓으면   아귀맑은탕 완성  
     
    칼칼한것이 좋다면 청량고추를 썰어서 넣어도좋아요  
     

     
    만들기도 간단하고  칼로리도 적고  영양도 가득한 아귀맑은탕 

     만들어드셔보세요   개운하고 좋네요  
     

     

     

     

    (저칼로리 음식 레시피) 아귀 맑은탕