[여름보양식 요리레시피] 오늘의 요리 : 닭곰탕

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    • by 다시봄

     

     

    [여름보양식 요리레시피] 오늘의 요리 : 닭곰탕 입니다.

    마늘을 넉넉히 넣어서 만든 닭곰탕하고 든든한 밥상 차렸습니다.

    올여름 더위 우리가족 함께 이겨내자구요.

     

    1. 생닭을 준비해주세요. 오늘은 넉넉하게 2마리 준비했습니다.

     


     

    2. 통마늘을 넉넉하게 넣어주세요. 2마리 오랜만에 넓은 냄비를 이용해서 한번 끊여주세요.

     

     

    3. 한번 끊는물에 튀겨내듯 끊인후 물은 버리고 닭을 한번더 깨끗하게 찬물로 씻어주세요.

     

     

    4. 은행,마늘듬뿍, 대추를 넣고 오래도록 끊여주세요.

     


     

    5. 백숙처럼 먹는것도 좋지만 대파송송 썰어서 후추뿌려서 먹는 닭국을 더 좋아하는 우리가족입니다.

    6. 다른반찬이 필요없는 바로 그 요리입니다.

    7. 뼈를 발라서 대파를 넉넉히 넣어서 밥상을 차렸습니다.

     


     

    8. 우리가족이 먹는거니까 조금 더운날 여름더위를 거뜬하게 이겨낼 바로 그 요리레시피입니다.^^

     

     

    [여름보양식 요리레시피] 오늘의 요리 : 닭곰탕