( 여름요리 레시피 ) 파프리카 참외 된장무침

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    • 초급
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    • by 비단향꽃무

     

     
    7월이  되면서  낮기온이 한층 올라가  아침부터 덥네요  
     
    이럴때 불앞에서  서 있는것만으로도  덥지요   불없이  간단하게  할수있는 
     
    반찬 한가지 추천 드려요  울동생이  자주 해먹는    파프리카참외 된장무침 
     
    파프리카의 아삭함과  참외의  달달함이  잘 어울려져  아이들도  잘먹네요  
     
    만들기도 간단하고 재료도  간단한  파프리카참외 된장 무침 만들어 보세요    
     
     

     
    파프리카는  좋아하시는색으로 하셔도 되요   저는  냉장고에 있던  빨간 노란파프리카로 했어요  
     
    파프리카는  먹기좋은 크기로  손으로 잘라주세요  손으로 자르면 심각이 더 좋다는 거 
     
    아세요   파프리카와  참외는 냉장고 넣엇다가  먹을때 꺼내서  무쳐주세요  
     
     양념장을 만들어 주세요   저는 된장으로도 하지만   이쌈장으로  하면 더  맛있어서 
     

     
    쌈장으로  쌈장이 없으시면  된장으로 하세요   된장 1T 안되게  식초 1T  맛술 1T  올리고당 1T 
     
    이렇게 넣어  양념장을 만들어  잠시 두세요  맛술을 넣으면  야채의 나는 냄새도 없애주고 
     
    맛도 답백하게 해줘요  식초를 넣으면  상큼함을 더해 맛있답니다   
     

     
    볼에  찢어서  냉장고에  넣엇던   파프리카 와  적당크기로  썰은  참외를 넣고  양념장을 넣고 무쳐주세요 
     
    파프리카와 참외를 냉장고에 넣었다가 무치시면 더 맛있어요  냉장고에 넣었다가 
     
    먹을때마다 무치시는게  좋아요   
     

     
     
    파프리카와 참외 된장의 만남이   맛있는  파프리카참외 
     
    된장 무침이  완성 되엇네요   마지막으로  
     
    깨를 뿌려 주시면 되요  없으면 생략도 가능  
     
    파프리카의 아삭함과 침외의 달달함이  넘 맛있네요  
     
    맛있게  만들어 보세요  
     
     

     

    ( 여름요리 레시피 ) 파프리카 참외 된장무침